Comité scientifique :
Corinne Benand, Jean-Pierre Bertin-Maghit, Hubert Cahuzac, Pierre Garcia,
Seok-Kyong Hong-Mercier, Martine Joly, Sylviane Leprun, Christian Malaurie, Marie-Claire Ricome, Philippe Roudié, Amancio Tenaguillo y Cortázar
Problématique : image et sensorialité
Dans l'histoire des sociétés, quelle est la place que les images visuelles donnent à l'expression ou à la sollicitation de la sensorialité (l'ouïe, le toucher, l'odorat, le goût) ?
Quelle place les autres images (acoustiques, olfactives, gustatives, tactiles, toutes les images n'étant pas visuelles) donnent-elles à la représentation ou à l'évocation des autres sens ?
Par quels processus toutes ces images se constituent-elles en répertoire " polysensoriel ", pour construire du symbolique (verbal, gestuel, iconique, etc.) ?
Dans quelle mesure toutes ces images participent-elles à la synesthésie, ou, au contraire, sont-elles facteur d'anesthésie ?
Le colloque
Image(s) et sensorialité veut explorer les pistes suivantes :
- les autres sens dans l'image visuelle
- les images non visuelles (représentation et imaginaire issus de canaux sensoriels autres que le visuel)
- spectacle et dispositif polysensoriels
- la difficulté de construire une image de soi, dans un monde que l'on dit "envahi" par les images des autres
Compte tenu de ces pistes de réflexion, le colloque se propose de privilégier une thématique, "le corps et le vin".
Thématique : le corps et le vin
En effet, la place du corps et celle du vin sont souvent associées dans l'histoire des représentations. D'autre part, notre région aquitaine, par son histoire, se prête particulièrement à cette rencontre et elle s'oriente désormais vers une approche interculturelle des pratiques autour du vin.
Ce colloque explore les différentes façons de penser et de vivre, en termes d'images, le rapport du corps au vin. Parmi les représentations engendrées :
- le corps comme lieu du changement possible : la symbolique associée (le salut, le tabou…)
- les images partagées et/ou partageables relatives à l'euphorie
- le nom et la chose : de l'étiquette au territoire, approche
anthroponymique
Programme
LUNDI 30 JUIN
09h30 - Ouverture du colloque
09h45 - Séance plénière 1 - Corps et métaphores du corps autour du vin
Allaire Jean-Paul (Montréal) :
En deçà et au-delà des images : le Réel du vin
Bui Véronique (Le Havre) :
La rhétorique publicitaire au service du vin ou quand la femme est mise en bouteille !
Escarmant Christine-Pauvert Dominique (Rabastens) :
Le "corps du vin" chez Bruegel, Bosch, Rabelais
Grigorieva Alexandra (Moscou) :
Vieillesse du vin, vieillesse de l'homme : l'image du vin dans l'antiquité classique
Tenaguillo y Cortázar Amancio (Bordeaux) :
La part des anges, le sexe du vin
12h45 Déjeuner libre
14h00 - Séances parallèles 2 - Sensorialité : dispositifs et pratiques culturelles
2.1 - Sensorialité et peinture
Costantini Michel (Paris 8) :
"Sourdoit du temple un ruisseau de vin " : à propos des Andriens selon Philostrate et de quelques autres tableaux
Dax Lionel (Bordeaux 3) :
L'ivresse du Tintoret
Garcia Pierre (Bordeaux 3) :
La peinture comme image sensible
Leprun Sylviane-Malaurie Christian (Bordeaux) :
La (s)cène : complicités du Visuel
Recio Davila Carlos (Lyon 2) : Boire et Voir :
Image et plaisir-Analyse des représentations visuelles des buveurs chez Velázquez, Casasola et Leibovitz
2.2 - Sensorialité et marketing
Duchet Chantal (Paris 3) :
La sensorialité dans la publicité du vin
Hong-Mercier Seok (Bordeaux 3) :
Représentation de la senteur dans la communication interculturelle: analyse de la publicité du parfum en Corée
Jeon Hyeong-Yeon (Lyon 2) :
Ambiance sonore de sites web de marques de luxe
Kim Seung Do (Séoul) :
La sémiotique culinaire comme une sémiotique syncrétique : cuisine et vin en Corée
Laferté Gilles (Paris) :
Image régionale et image commerciale des vins : le folklore bourguignon dans l'entre-deux-guerres
Abstract
Tsala Didier-Baik Seung Kuk (Limoges-Séoul) :
Quelques réflexions sur la communication du vin en Asie
18h00 Fin de la journée
MARDI 1er JUILLET
09h00 - Séances parallèles 3 - Imaginaires du corps et du vin
3.1 - Sensorialité au cinéma
Benand Corinne (Bordeaux-Paris) :
Le vin d'Ulysse à l'épreuve du corps de Cyclope dans l'archipel d'Homère au cinéma
Bertin-Maghit Jean-Pierre (Bordeaux) :
L'Homme nouveau à partir de la représentation du corps masculin dans les films de propagande : L'URSS bolchevique, l'Allemagne nazie et la France de Vichy
Grisolia Raul (Rome) :
L' "esprit de vin" : Mythologie, transformation et abérration de l'image corporelle dans Federico Fellini / Fellini-Satyricon (1969),
Marco Ferreri / La grande abbuffata (1973)
Larski Henri (Metz) :
Cinéma américain et vin : plaisir charnel féminin, amitié virile et repli sur soi
Moine Raphaelle (Paris 10) :
Film comique français et gastronomie : le répertoire sensoriel de la comédie à table
3.2 - Des mots et des maux
Fauché Serge-Orthous Marie-Hélène (Bordeaux 2) :
Le vin, le corps et la santé : évolution de leurs représentations du 16e au 19e siècles
Maheu Fabien (Paris 7) :
Métaphores fluides chez Peter Greenaway
Abstract
Pothier Eric (Bordeaux) :
Rhétorique sensible de l'art du courtage au 19e à Bordeaux
Versel Martine-Laügt Olivier (Bordeaux) :
Corps et vin dans Sud Ouest, analyse d'un discours de presse écrite
12h00 Déjeuner libre
13h30 - Séance plénière 4 - Traversée des sens : vin, cérémoniel, sociabilité
Mélange et partage : social ou collectif, interne et représentationnel
Beloeil Dominique (Châteaubriant 44) :
Le vin dans la liturgie catholique aujourd'hui : la restauration de la communion des fidèles au calice
Cahuzac Hubert-Claverie Bernard (Bordeaux) :
De l'expérience phénoménale aux images mentales : théorie des qualia et répertoire intersensoriel
Candau Joël (Nice) :
Vin, arômes, couleurs et descripteurs sensoriels : quel partage de la dégustation ?
Fontanille Jacques (Limoges) :
Paysage, terroir et vin. Conversions intersémiotiques et polysensorialité
Rafoni Béatrice (Metz) :
Du cérémoniel à l'interculturalité
16h30 Conclusion du colloque
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