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oct. / nov. / déc.
2008


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Le Vin dans ses Œuvres - 2e édition revue et augmentée















"Le vin, la littérature, la peinture, la musique, la philosophie même ne sont pas des ornements de la vie. Ils sont la vie même, qui n'est tissée que de confidences."
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revue de presse :


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dégustations littéraires :
- Marc Heimermann, Dégustations spirituelles dans les vignes d'Alsace
Vendredi 23 & samedi 24 janvier 2009
- Causerie littéraire et projection/débat : "Les Voix du Terroir"
Samedi 13 décembre 2008, Domaine Bordenave, Grands vins du Jurançon (64 Monein)

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bibliothèque en ligne :
- L’ivresse et l’ivrognerie dans le regard de l’autre :représentations des individus ivres en France du XVIe au XVIIIe siècle. (Matthieu Lecoutre - in Sciences Humaines Combinées, n° 2 "Identités, images et représentations de l’autre", 8/11/2007.)
- Wine and Globalization / Vin et mondialisation (11 articles en texte intégral - Anthropoly of Food, n° 3, Décembre 2004.)

>> tous les articles (184 références)

des livres & du vin : bibliographie :


>> toute la bibliographie (134 références)

liens culturels :


>> tous les liens (97 références)

anthologie :


>> l'anthologie

galerie photos & vidéos :


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Des livres & du vin : parutions
- Kilien Stengel, Oenologie et crus des vins
- Sylvie Reboul, Le Vin & la Musique
- Chantal Armagnac, Armagnac - La plus vieille eau-de-vie de France
- Clément Maraud, Têtes de zinc
- Marc Heimermann, Dégustations spirituelles dans les vignes d'Alsace

>> toutes les parutions (87 références)

autres parutions :
- Documentaire Les Voix du Terroir - Sortie en DVD, octobre 2008
- Les actes des Rencontres du Clos-Vougeot 2007 : Le vin et les rites, sous la direction de Jocelyne Perard et Maryvonne Perrot (Chaire UNESCO Culture et Traditions du Vin) sont désormais disponibles.
>>Téléchargez le bon de commande (PDF)
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Colloques, conférences, rencontres...
Agenda de la Chaire UNESCO "Culture et Traditions du Vin"
Colloques Internationaux, cycle de conférences, séminaires et journées d'études, manifestations culturelles...
Le calendrier 2008/2009 du cycle des conférences publiques « Territoires et cultures du vin » organisées par la Chaire UNESCO Culture et Traditions du Vin de l’Université de Bourgogne et la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon :
- 17 Décembre 2008 – "L’histoire de la construction des terroirs en Bourgogne inscrite dans le sol" - Jean-Pierre Garcia (Professeur – Université de Bourgogne)
- 14 Janvier 2009 – "Vin et Santé... ou comment concilier les deux faces de Janus" - Norbert Latruffe (Université de Bourgogne).
- 11 Février 2009 – "La construction du modèle des AOC en Bourgogne (Fin XIXe – début XXe siècles)" – Olivier Jacquet (Chaire UNESCO Culture et Traditions du Vin - Université de Bourgogne).
- 11 Mars 2009 – "Le paysages de vignes en terrasse du Piémont" - Luca Bonardi (Maître de conférence à l’Universita Degli Studi di Milano – Italie).
- 8 Avril 2009 – "Les vins du Nouveau Monde, l'affirmation d'un nouveau modèle dans le domaine des vins" - Raphaël Schirmer (Maître de Conférences à l’Université de Bordeaux III).
- 27 Mai 2009 – "Le vin et le médecin : une longue histoire conjugale" - Marc Lagrange (médecin écrivain)
>> réécouter les conférences 2007/2008

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Marek Bienczyk
Jeudi 23 octobre 2008, à partir de 19h30, au Lycée viticole de Libourne-Montagne.
Dans le prolongement de la semaine du goût, Marek Bienczyk lira des extraits de ses "Chroniques du vin". Une dégustation des vins de Montagne St Emilion et de Lalande de Pomerol sera organisée.
Marek Bienczyk, né en 1956, vit à Varsovie où il est maître de conférences à l'Institut de recherches littéraires rattaché à l'Académie polonaise. Romancier, traducteur et essayiste, il a consacré de remarquables essais à Baudelaire, Musset et Cioran et a fait connaître au public polonais les œuvres de Roland Barthes ou Milan Kundera. Également œnologue, il collabore à la "Gazeta Wyborcza" où il assure une chronique hebdomadaire sur le vin. Ses deux romans parus en français sont Terminal (Gallimard, 1997) et Tworki (Denoël, 2006).
Renseignements : Madame Rouxel 05 57 55 21 21. Entrée gratuite et ouverte à tous.

Impact environnemental des emballages du vin
L'Association internationale Performance BIB, organise le jeudi 30 octobre 2008 à la Grande Motte une conférence internationale sur l'Impact environnemental des emballages du vin (bouteille verre, PET, brique, BIB, etc.), la réglementation s'y rapportant et les pistes d’amélioration.
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Université de la vigne et du vin : "Le vin est-il un produit culturel ?"
Ferrals-les-Corbières - 24-25/10/2008
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Rencontres du Clos-Vougeot 2008 : "Vigne, vin et aventures humaines"
Les 2, 3, 4 octobre 2008 au château éponyme.
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De Jules Guyot à Robert Parker : 150 ans de construction des territoires du vin
Les 13, 14, 15 novembre 2008, aura lieu à Dijon et à Beaune le Colloque International : "De Jules Guyot à Robert Parker : 150 ans de construction des territoires du vin", organisé par la Chaire UNESCO Culture et Traditions du Vin de l’Université de Bourgogne et la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon.
L'association CEPDIVIN sera représentée par Eric Pothier : "Les pratiques du discernement des vins à Bordeaux au XIXe siècle. Eléments de construction des savoirs viticoles du territoire girondin".
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Expositions, festivals, spectacles...
Julien POL, Au fil de fer...
Dans le cadre du salon VOIR ou AVOIR, le jeune plasticien Julien Pol expose des sculptures en fil de fer de vigne. A la Cité Mondiale de Bordeaux, du 28 novembre au 11 décembre 2008.
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Portes Ouvertes Pessac-Léognan : Exposition au château Bardins
Dans le cadre des Portes Ouvertes Pessac-Léognan, les 6 & 7 décembre 2008, les artistes Simon Abratkiewicz et Roland Pagès exposent au château Bardins (Cadaujac).
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"Eloge du Verre de Vin" par le Barroco Théâtre
Dans le cadre des Fêtes des Vendanges en Jurançon (www.vins-jurancon.fr)
La Commanderie de Lacommande, le vendredi 31 octobre à 20h30
Quand la visite d’une cave tourne à la folie, quand le caviste se prend pour un comédien, quand le public est prise à partie, la dégustation d’un vin devient une aventure pleine de rebondissements. De références littéraires en conversations de bistrots, d’anecdotes en dérision, d’envolées lyriques en appels téléphoniques intempestifs, le spectacle est un voyage à travers les histoires du vin, un hommage aux vignerons et une célébration des plaisirs de la vie. Texte : Gilbert Gilet. Avec : Laurent Priou. Mise en scène : Geneviève Thomas.
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Plein tarif : 8 € // Tarif réduit (lycées, étudiants, chercheurs d’emploi … sur présentation d’un justificatif) : 6 €
Gratuit pour les moins de 16 ans.
Places limitées : il est prudent de réserver au 05 59 82 70 30
>> le site du Barroco Théâtre


Manifestations "Vini Culture"
Expositions, conférences, spectacles, dégustations... qui illustreront la dimmension civilisatrice de la vigne et du vin en Languedoc-Roussillon sur plus de 2000 ans d'histoire.
A Narbonne du 29 octobre au 16 novembre 2008. RENSEIGNEMENTS AU : 04.68.90.30.65 - www.mairie-narbonne.fr
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Exposition de Didier-Michel
Du 7 au 17 novembre, Didier-Michel, qui se définit comme un "chromaticien sensoriel", expose ses sculptures polychromes sensorielles en chêne liège à l'Espace Contemporain, 8 rue Ferdinand Marie, 26000 Valence. Tél: 04 75 43 56 37.
www.didiermichel-chromaticien.com/
www.espace-contemporain.fr

1907, Batailles dans le Midi ou la tragédie de Marcelin Albert
Par la compagnie Artscenicum Théâtre, le 10 octobre à st Gély du Fesc dans l'Hérault dans le cadre d'une fête du vin organisée par la communauté de commune de Saint Mathieu de Trèviers. La pièce à lieu à 21h.
En ce 9 juin 1907, Marcelin Albert exulte. Lui le simple vigneron, contemple les 800 000 personnes qui à son appel se sont rassemblées dans les rues de Montpellier. Le jour même, ils sont 8000 qui défilent à Brignoles, ceux de Néoules ouvrent la marche. Du Var aux Pyrénées, là où depuis l'antiquité on cultive la vigne, c'est tout le midi viticole qui clame sa misère. Depuis trop longtemps le vin va mal ! et ici quand le vin va mal, rien ne va. Mais Clémenceau n'en a cure et pour celui qu'on surnomme le Tigre, le nombre ne fait pas la loi. Alors, la plainte va se muer en colère et l'euphorie des grandes journées cèdera la place aux larmes…
Entre théâtre, musique et chants polyphoniques portés par le chœur Article 9, le spectacle fait revivre les personnages et les moments clé de la révolte : alliances, trahisons, mutineries…

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"In vino", exposition de LOR.T
Du 20 octobre au 20 novembre 2008
Cité de la Vigne et du Vin, Gruissan
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"Et le tonneau fût !" : un livre et une exposition
Musée valaisan de la Vigne et du Vin, Salgesch (Suisse)
Du 14 juin au 30 novembre 2008
Cette exposition présente le premier volet d’une recherche consacrée à l’histoire de la boissellerie et de la tonnellerie en Valais, de l’Antiquité à nos jours. Témoignages et anecdotes donnent vie à une recherche qui rassemble les découvertes de l’archéologie, l’histoire, la xylologie, l’ethnologie et l’œnologie contemporaine.
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Sanson dans Le Vin
Evocation théâtrale, du 5 juin au 31 décembre 2008, au Petit Théâtre, Bordeaux.
Interprété par Eric Sanson.
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Grappillé sur le web
Les viticulteurs du Cap font leur révolution verte
Un intéressant article du Monde (15/11/08), sur les pratiques viticoles d'un pays du "Nouveau-Monde" : "Dans le vignoble d'Avondale, à une heure des gratte-ciel du Cap, les caves blanches somnolent sous le soleil de printemps. Une patrouille de canards se dandine entre les rangs de vignes, au milieu des herbes folles et des fleurs des champs. Un groupe de babouins s'éloigne paresseusement vers des parcelles rendues à la nature [...]"
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Vidéo : Montmartre fête ses vendanges
Comme chaque année depuis 75 ans, Montmartre a fêté ses vignes et ses vins du 6 au 12 octobre. La Fête des Vendanges 2008 était placée sous le signe du 7e art, avec comme parrains la sémillante actrice Victoria Abril et le populaire réalisateur Claude Lelouch, le "régional de l'étape"...
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Les déjeuners œnologiques au Hameau Albert 1er (Chamonix)
Programme du Samedi 11 et dimanche 12 octobre 2008 : Intervenant exceptionnel, programme exceptionnel, Olivier Poussier (meilleur sommelier du monde 2000) a présenté chaque jour un vignoble différent : la Provence le 11 octobre, la Corse le le 12 octobre.
Le compte-rendu de la visite d'Olivier Poussier a donné lieu à a donné lieu à une intéressante vidéo de 3 minutes >> voir le reportage de France 3

"Adieu caserne humide, adieu brutal climat."
Cet alexandrin, écrit spécialement pour l'occasion par le romancier Jean Echenoz, ornera les étiquettes du millésime 2006 d'un célèbre cru bourgeois du Médoc.
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Frédéric Beigbeder : "Les écrivains recommencent à boire"
La chronique mensuelle de Frédéric Beigbeder dans le magazine littéraire Lire, octobre 2008.
"L'alcoolisme revient en force dans la littérature française. Ce doit être la crise économique: en période de disette, les gens picolent pour oublier la baisse de leur pouvoir d'achat. Les écrivains ne sont pas des gens comme les autres, mais le monde déteint parfois sur eux. L'éthylisme littéraire était un peu passé de mode: Antoine Blondin et Charles Bukowski étaient morts, la loi Evin limitait les allusions à l'alcool à la télévision et dans la publicité, même Nicolas Rey et Christophe Tison avaient arrêté de boire..."
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Infos diverses
Journée d'information sur la biodynamie
Nicolas JOLY, vigneron en Biodynamie, animera une journée d'informations sur le thème de "La compréhension de la Biodynamie et son intérêt pour la viticulture".
Le vendredi 6 février 2009 au Château de la Crée à Santenay (21).
Pour participer à cette réunion, contacter Vini Vitis Bio au 05.57.51.08.67 ou Muriel DELEGER au 06.82.00.48.08

GRAND PRIX DE LA PRESSE DU VIN 2008
Communiqué de Presse
Après deux premières éditions exclusivement consacrées à la restauration, ayant pour but de récompenser les établissements mettant le mieux le vin à l’honneur, l’Association de la Presse du Vin a choisi en 2008 d’ouvrir le Grand Prix de la Presse du Vin à six secteurs d’activité différents : presse, édition, radio, Internet, restauration, communication et défense du vin. Dans la catégorie Internet : Mille plateaux, le blog de Jacques Perrin a reçu le Grand Prix de la Presse du Vin 2008 http://blog.cavesa.ch/
Ce prix vient récompenser un blog particulièrement novateur par sa qualité éditoriale et la diversité des sujets abordés ainsi qu’en témoignent les différentes rubriques : Sapientia, Lire, Sans la musique, Le monde comme il va, Mythologies, Du vent sur la toile, L’infinitif, Restaurants, Vins, Voir, Voyager, etc.
Rompant avec le code habituel du blog "spécialisé", Mille Plateaux a choisi de faire se rencontrer les pôles d’intérêt de l’auteur, qui vont des territoires du goût à l’esthétique et à la philosophie, sans omettre les principaux phénomènes culturels et sociologiques de notre époque. Ainsi, c’est sur Mille Plateaux que l’on a parlé pour la première fois de Pascal Henry, le gastronome disparu. Nouvelle relayée ensuite par les rédactions de toute l’Europe.
Après un an et demi d’existence, le Blog de Jacques Perrin a trouvé sa vitesse de croisière et son lectorat ne cesse de croître.
Les Trophées du Grand Prix de la Presse du Vin 2008 ont été remis le 18 novembre à 20h00 dans les Salons de Boffrand de la Présidence du Sénat, à Paris, en présence de nombreuses personnalités du monde du vin, de la politique et des médias, à l’occasion des 25 ans de l’APV qui organisait les États Généraux de la Presse du Vin.
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La Cave à Part
En mars 2008, nous avions présenté Martin Puyoou, dont La Cave à Part porte bien son nom puisqu'elle est comme "le quartier général" de la barrière Saint-Genès à Talence (Gironde). Martin lance maintenant son nouveau blog. On pourra y retrouver toute la vie de la cave, les coups de cœur, les coups de gueule, le calendrier et les comptes rendus des dégustations, les dîners, et bien d'autres choses encore... Et pour commencer, le premier rendez-vous : une soirée dégustation autour des vins de Vouvray (Loire) de Vincent Carême, le 17 octobre à partir de 20h00.
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Le Vin dans ses Œuvres - 2e édition revue et augmentée



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- "Patrimoine mondial viticole de l'UNESCO, Étude détaillée de la candidature de Lavaux (Suisse)" (Philippe Margot). L'article en ligne est complété par 11 PDF qui détaillent les 9 biens qui sont des paysages culturels où la vigne joue un rôle prépondérant et les 2 biens qui sont des paysages culturels mixtes où la vigne est présente.

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dégustations littéraires :


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bibliothèque en ligne :
- Vignobles de l'hémisphère sud (12 articles en texte intégral dans les Cahiers d'outre-mer, 231-232, Vol. 58, Juillet-Octobre 2005.)
- Les vins de l’hémisphère Sud et la mondialisation de la planète vitivinicole (Jean-Claude Hinnewinkel et Hélène Velasco-Graciet - Cahiers d'outre-mer, 231-232, Vignobles de l'hémisphère sud, 2005)
- "Mondovino" (Jean-Claude Hinnewinkel - Cahiers d'outre-mer, 231-232, Vignobles de l'hémisphère sud, 2005)
- (Re)découvrir les vins américains (Raphaël Schirmer - in "Les géographes redécouvrent les Amériques", Actes du 17e Festival International de Géographie, Saint Dié, 2006)
- "Patrimoine mondial viticole de l'UNESCO, Étude détaillée de la candidature de Lavaux (Suisse)" (Philippe Margot). L'article en ligne est complété par 11 PDF qui détaillent les 9 biens qui sont des paysages culturels où la vigne joue un rôle prépondérant et les 2 biens qui sont des paysages culturels mixtes où la vigne est présente.

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des livres & du vin : bibliographie :


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liens culturels :
- SANTO VINO
- Les cabanes de vignes

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Des livres & du vin : parutions
- Raymond Dumay, Célébration des alcools. Préface de Jean-Claude Pirotte. 50 illustrations. (Parution sept. 2008)
- Maurice Constantin-Weyer, L’Âme du vin. Préface de Jean-Paul Kauffmann. Bois gravés de Paul Devaux (Parution sept. 2008)

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Colloques, conférences, rencontres...


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Expositions, Festivals, Films...
Livres en Vignes
Du 27-09-2008 au 28-09-2008
Château du Clos de Vougeot, 21640 Vougeot
Les samedi 27 et dimanche 28 septembre 2008 aura lieu la première fête du livre organisée au cœur du vignoble bourguignon. Consacrée à la littérature générale et à celle du vin, de la vigne et de l’art de vivre en Bourgogne, "Livres en Vignes" s’adresse à un large public. Elle rassemblera auteurs, éditeurs et visiteurs au château du Clos de Vougeot. Jean-Robert Pitte, Michel Barnier, Yann Queffelec, Jean-Louis Debré, Enrico Bernardo, Didier Van Cauwelaert, Frédéric Vitoux, Denis Tillinac et beaucoup d'autres personnalités participeront à la fête. Au programme : dédicaces, animations, conférences, dégustations, expositions inédites...
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Dégustation musicale au Domaine Bordenave
19 et 21 septembre dans le cadre de la fête des vendanges en jurançon, de la route des vins du jurançon.
- le vendredi 19 septembre 2008 à 20 h 45 : concert de musique classique : Une formation insolite composée de quatre musiciens de l'Orchestre de Pau-Pays de Béarn, Chantal Aguer (percussions), Juliane Tremoulet (violoncelle), Alain Loger et Frédéric Morando (violons), vous invite à une rencontre autour d'un répertoire de musique d'opéra et d'opérettes. Après le concert, dégustation de Jurançon accompagné de foie gras, de fromages...
- le dimanche 21 septembre 2008 à 15 h 00 : concert "Sons et jus de raisin" (priorité des réservations pour les familles avec enfants), avec Jean-Yves Pouilloux récitant, qui lira un conte pour enfants autour de musique classique interprétée par les mêmes quatre musiciens de l'Orchestre de Pau-Pays de Béarn.
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Journées Européennes du Patrimoine
CEPDIVIN est partenaire du Lycée Viticole de Libourne-Montagne (Gironde) qui organise une série de manifestations culturelles dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine : exposition "Les clés du vin", projection/débat "Les Voix du Terroir", Festival "Jazz & Wine"...
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Fêtes des Vendanges en Jurançon
De septembre à décembre : concerts, poésie dans les chais, expositions, théâtre, contes...
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Poésie dans les chais
Du 12 au 13 septembre, Jurançon
« La poésie, un métier de bouche »
Didier Bourda, poète et président du Collectif scène ouverte crée en 2003 Poésie dans les chais, manifestation qui mêle avec délectation poésie, musique, vin, conte, avec pour toile de fond les chais des viticulteurs des coteaux de Jurançon. Jean-Marc Grussaute, président de l’association La Route des Vins et des Producteurs Indépendants du Jurançon a vite rejoint cette aventure.
Poésie dans les chais donne maintenant le coup d’envoi de la Fête des vendanges.
Renseignements :Tél. : 05 59 72 25 87
Courriel : com.pci@agglo-pau.fr
Responsable : Claire Lambert
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"La cantate de la cave"
Par la Compagnie TramédiE. Ce spectacle vivant est inspiré d’un travail de collecte de mémoire sur le travail du vin en cave en Champagne.
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L'éloge du vin
Cette nouvelle création de Pierre Debauche est un spectacle théâtral et musical qui met à l’honneur le vin, les vignobles et la viticulture.
Dimanche 31 août, 21h00 - Reignac / Salle de spectacles - Durée: 1h30 - Tarifs : 12€ et 10€
Organisé dans le cadre des Scènes d'Eté en Gironde
Par la Compagnie Pierre Debauche (Agen)
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Grappillé sur le web
Et Dieu créa le vin
Une série proposée par: Pierre-Yves Moret,
du lundi 15 au vendredi 19 septembre 2008, de 16h30 à 17h00, émission "à vue d'esprit", Radio Suisse Romande
Breuvage des hommes, le vin est le nectar des dieux.
Les livres sacrés et les rites des grandes religions entretiennent des liens forts avec les boissons fermentées, notamment le vin.
Le vin accompagne l'histoire religieuse des hommes depuis des millénaires. A la fois symbole divin et source d'inspiration, le produit de la vigne a des arômes divins. Autrefois célébré sous Dionysos et Bacchus dans l'Antiquité grecque et romaine, il constitue également l'élément central de l'Eucharistie, symbole particulièrement fort dans le christianisme. Soupçonnée d'éloigner l'homme de Dieu dans certains textes bibliques et coraniques, l'ivresse que procure le vin est aussi perçue à contrario comme un moyen d'accès privilégié au divin
1/5 Des Dieux, des hommes et du vin
2/5 La foi du vigneron
3/5 Le vin, entre oenologie et théologie
4/5 Les versets taniques
5/5 Le vin et l'ivrese dans l'islam

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Les vins français, sources d'inspiration pour les cinéastes américains
"Deux événements sont attendus à travers le monde, qui relient cinéma et vin..."
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Wine Tourism in ... Switzerland
Trois spécialistes donnent leur avis sur les sites oenotouristiques majeurs de la confédération helvétique : Philippe Margot, Alexandre Truffer, Thomas Bravo-Mazza. (Source : www.winetourisminfrance.com)
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Vin, publicité et Internet : le gouvernement doit tenir ses engagements ! (Le communiqué de Vin & Société)
Depuis plusieurs mois, la filière vitivinicole alerte les pouvoirs publics sur la nécessité de sortir d’une situation absurde : l’absence d’internet de la liste des supports de publicité autorisés par la loi Evin et le flou juridique existant autour de la définition même de la publicité. Ces deux éléments conduisent petit à petit à une exclusion médiatique du vin. Le gouvernement, qui s’était engagé à traiter ces deux sujets à l’occasion du plan de modernisation de la filière vin, n’a toujours pas apporté de réponse aux attentes de la filière. Une situation qui inquiète les professionnels du vin et les incite à renforcer leur mobilisation.
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L’Association Vin & Web (A.V.W.) : Pourquoi faire ?
En décembre 2007, l’interdiction de faire de la publicité pour les boissons alcoolisées sur Internet, puis le lancement en Juillet 2008 d’un groupe de concertation par les Ministères de la Santé et de l’Agriculture, ont conduit 5 entreprises (Chateauonline, Idealwine, Findawine, Vitisphere et Wine and Co) a lancé l’Association Vin et Web.
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Infos diverses
Ouverture de La Maison de l'Humour et du vin à Cluny
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La Maison de l'Humour et du Vin
32, Rue Lamartine
71250 CLUNY
Tel: 03.85.59.08.98/06.75.48.31.86
lamaisondurire@voila.fr-emoulron@orange.fr
http://lamaisondurire.monsite.orange.fr


Prince Charles : Le plein d’alcool !
Le Prince de Galles a la fibre écolo, la preuve : sa voiture roule désormais... au vin blanc. C’est un petit pas pour la sauvegarde de la planète, mais une bonne affaire pour les vignerons anglais. Le Prince Charles a fait modifier la superbe Aston Martin DB6 que sa Reine de maman lui a offert en 1970 : plus besoin de passer à la pompe, il n’y a qu’à descendre à la cave.
Bon, on exagère, mais c’est presque ça. La voiture de l’héritier de la couronne roule avec du bioéthanol obtenu à partir de vin blanc. Si le prix au litre est proche de celui de l’essence, le procédé offre deux avantages : 18% d’émissions nocives en moins et 10% de gain de vitesse.
Avec le Prince Charles, l’alcool au volant c’est bien !
(Source : www.voici.fr, le Mardi 01 Juillet 2008)

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