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avril / mai / juin
2006




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SEVE, les amis de Joseph Capus














































































Festival Oenovideo 2006
Festival Oenovideo 2006





































































































Mes 4 Ceps - Guide du petit vigneron














































Alain Laborde
Formes et couleurs du vin dans l'art
OICCE TIMES, Rivista di Enologia
OICCE TIMES, Rivista di Enologia, Tecnica, Qualità, Territorio






Vignes et vins, Contact 162





COMPTOIR 15
COMPTOIR 15
Un bistrot d'art au bord de l'eau






Réussir Vigne, avril 2006
Nouveautés sur cepdivin.org
sur tout le site : signale les nouveautés, en particulier dans les pages ressources (bibliographie, liens, articles, etc.)

bibliothèque en ligne :
- A quels saints se vouer ? (Gérard Crochet)
- "Vignes et vins", dossier spécial, Contact n° 162, mars 2006 (Journal de l'Université Michel de Montaigne Bordeaux 3)
- Forme e colori del vino nell'arte : Alain Laborde (Giusi Mainardii, OICCE TIMES, Rivista di Enologia, Tecnica, Qualità, Territorio, numero 26, anno VII, primavera 2006, p. 64-65.
Une série d'articles de Jean-Claude Martin (Agro – Montpellier), sur le blog Le Vin Nature :
- Mangas japonais et vins français : quelques enseignements inattendus (J-Cl. Martin)
- Parcours culturels dans l'Identité du vin (J-Cl. Martin )
- Regard sur la perception medicale du vin au XVIIe siècle (J-Cl. Martin)
- Parcours scientifiques dans les vignes des érudits protestants : d'Olivier de Serres à Planchon (J-Cl. Martin)
- Les fondements scientifiques en viticulture et oenologie chez Rozier, en 1770 (J-Cl. Martin)
- Les arts vignerons & la place du terroir dans l'histoire du vin en France (J-Cl. Martin)
- Hablando de vinos. Informe del I Congreso Internacional sobre la Traducción del Lenguaje Especializado de la Vid y el Vino (Mª Teresa Sánchez Nieto)
- Le vin à travers le cinéma (François Vanderveken)

tous les articles (120 références)

des livres & du vin : bibliographie :
- KAIKÔ Takeshi, Romanée Conti 1935
- COFFE Jean-Pierre, WILLEMIN Véronique (Photographies), Le Banquet de Bacchus : Eloge de l'ivresse, Editions du Rouergue, 2002, 272 pages.
- VIGREUX Jean., WOLIKOV Serge (dir.), Vignes, Vins et pouvoirs, Territoires contemporains n° 6, Cahiers de l'Institut d'Histoire Contemporaine, Dijon, Presses Universitaires de Dijon, décembre 2001, 153 pages.

toute la bibliographie (133 références)

liens culturels :
- SEVE, les amis de Joseph Capus

tous les liens (71 références)

anthologie :


l'anthologie

galerie photos :


la galerie

Des livres & du vin : parutions
- Catherine Gautschi-Lanz, Le roman à table. Nourritures et repas imaginaires dans le roman francais 1850-1900
- Araki Joh, Ken-ichi Hori, Shinobu Kaitani, Sommelier - Mangas
- Peter Mayle, Un bon cru
- Gilles Laferté, La Bourgogne et ses vins : image d'origine contrôlée
- Hubert Cahuzac et Martine Joly (Dir.), Le corps, le vin & les images

toutes les parutions

Colloques, conférences, rencontres
Musaïques des Collioures et 5e Journées Internationales du Grenache au Château Royal de Collioure
Pour ceux qui pensent encore qu'il existe un lien étroit entre le vin et le terroir qui le produit, entre le paysage et le vin qu'il enfante, nous avons organisé avec la commune de Collioure, le syndicat des crus Banyuls et Collioure, l'association Slow-food, sous le patronage de l'INAO, deux journées sur ce thème : le dimanche 25 juin les Musaïques des Collioures et le lundi 26 juin les Journées Internationales du Grenache au Château Royal de Collioure.
Rendez-vous donc à Collioure, pour approfondir ce qui est le fondement de ces appellations que nous voulons réformer : le terroir dans les aoc, mythe ou réalité ? (Source : Marc Parcé, association SEVE)
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La "mémoire du vin"
Les musées de Sens, d'Auxerre et les Trois P. organisent pour la 3eme année, le colloque Icône-Image sur le thème : Image et Mémoire. Du jeudi 6 au samedi 8 juillet 2006.
Les thèmes variés de : la circulation des images comme une mémoire activant les processus de création ; les techniques de réactivation des images enfouies dans la mémoire (Joël Laporte psychiatre) ; le rôle des impressions visuelles dans la mémoire (Jean-Jacques Boutaud, université Dijon) ; l’usage de l’image dans la constitution patrimoniale (Jean Michel Rodes directeur de l'Inathèque ; Michel Melot ) seront abordés, par des historiens d’art, anthropologues (Pascal Dibie directeur de LAVSMC) ou spécialistes du langage et de l’image.
Ce troisième colloque Icône-Image s’appliquera également à rapporter des expériences concrètes.Par exemple : Jean-Marc Brocard, viticulteur à Chablis pour la "mémoire du vin".
Le programme complet est disponible sur le lien suivant : www.enst.fr/telecom-paris/Agenda/colloque-icone-image.php

L'architecture des chais en Espagne
Dans le cadre de la semaine de l'Europe, conférence de Hans Hartje, co-auteur du livre Les plus beaux chais du monde.
Jeudi 11 mai 2006 à 20h30, Salle du Conseil municipal, Oloron-Sainte-Marie (64).
La conférence sera suivie d’une dégustation de vins d’Espagne.
Entrée gratuite.

Expositions, Festivals, Films...
Exposition photographique : Terroirs d’Images - Les paysages viticoles
Dans le cadre du 13e festival Oenovidéo qui se déroulera les 15-16-17 juin dans les installations du Musée Gallo-Romain de St Romain en Gal-Vienne (Rhône), les visiteurs pourront aller à la rencontre des plus beaux paysages viticoles du monde.
Plus de 668 photographies étaient en compétition présentées par 32 photographes amateurs, jeunes professionnels et professionnels chevronnés. 106 photos sélectionnées composent cette exposition ainsi qu'une trentaine de panneaux expliquent l’architecture des paysages viticoles (collection ITV France).
L’exposition Terroir d’Images avec le thème des paysages viticoles restera à St Romain en Gal jusqu’à la fin juin puis deviendra itinérante.
Cette exposition a pour partenaires : Bayer Crospcience, Moët Hennessy Wine Estate ITV France, Revue des Œnologues.
Dans le cadre de cette exposition et hors festival Oenovidéo, la soirée du jeudi 15 juin proposera, à l’invitation d’Oeneo Bouchage, une réflexion sur le rôle des paysages viticoles :
Avec la projection du film : Festin gaulois, présentation Mathieu Roux (Historien)
Michel Guillard (Auteur, Journaliste, philosophe) nous conduira de la vigne symbole à la vigne spectacle
Joël Rochard (Expert environnement - ITV France) prendra le relais "de la viticulture durable aux paysages"
Erwan Thille et Stanislas Rocoffort de Vinnière (Wine Trotters) nous raconteront leurs périples « vins des Globes - voyage autour des vignobles du monde".
Exposition Terroirs et Images - Les Paysages Viticoles
Entrée Libre du 15 juin au 30 juin.
Musée Gallo-Romain de St Romain en Gal - Vienne
Soirée du Jeudi 15 juin : une réflexion sur le rôle des paysages viticoles
Entrée Gratuite Sur invitation.
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CHÂTEAU BARDINS & LEVAIN D'EMOTIONS
Concert-Collation, Vendredi 9 juin 2006 20h15
Ensemble de violoncelles composé de Claire Bartissol, professeur au conservatoire de Toulouse Claire Berlioz, second violoncelle soliste de l'Orchestre National Bordeaux Aquitaine Thomas Duran, premier Violoncelle Solo de l'Orchestre National Bordeaux Aquitaine.
Mélangeant Violoncelle moderne et violoncelle baroque, la première partie s'articulera autour de suites de Bach.
Après un temps de restauration préparé par Armelle Traiteur autour des vins de Château Bardins. Un programme festif et varié sera joué, (Vivaldi, Barrière...)
>> télécharger le programme
Réservation indispensable au 05 56 30 78 01
Places limitées, 15€ à l'ordre de Levain d'Emotions
Château Bardins, Levain d'Emotions
124 avenue de Toulouse 33140 CADAUJAC
E-mail : chateau.bardins@free.fr
>> plan d'accès
Château Bardins, Pessac-Léognan, Cadaujac


BORDEAUX FÊTE LE VIN du 29 juin au 2 juillet 2006
C’est un espace de 12 hectares entièrement dédié à la fête et au plaisir de la dégustation du vin, sur la plus grande place d’Europe et les quais de la Garonne, en plein cœur de Bordeaux.
Cette 5e édition accueillera une invitée d’honneur, la ville de Fukuoka, jumelée à Bordeaux et quelques centaines de Commandeurs de Bordeaux venus des cinq continents, à l’initiative du Grand Conseil du Vin de Bordeaux.
Première étape pour participer à BORDEAUX FÊTE LE VIN : se procurer le PASS Dégustations composé d’un verre et d’un carnet de 11 tickets-dégustations. A chacun, ensuite, de choisir parmi les 80 appellations présentes sur le site : Bordeaux et Bordeaux Supérieur, Côtes de Bordeaux, Saint-Emilion-Pomerol-Fronsac, Médoc et Graves, Blancs liquoreux, Blancs secs, vins d’Aquitaine ou des grandes marques du Bordelais ? … L’offre est infinie !
Déguster, découvrir et voir ! Quelques nouveautés 2006 en avant-première…
Le Pavillon Art et vin, installé au cœur de la fête, présentera sur 1 000 m2, des pièces issues des collections des grands amateurs d’art du vignoble bordelais : originaux, grandes signatures de l’art contemporain, sculptures monumentales…
Chaque jour, au départ des Quinconces, le PASS Vignobles proposera des excursions d’une journée dans les principales appellations bordelaises et aquitaines, avec visites de chais et de sites touristiques emblématiques. Une invitation à découvrir le magnifique patrimoine viticole architectural et culturel de la région.
Fêter le vin, c’est aussi assister au somptueux défilé des confréries et aux étonnantes courses de rouleurs de barriques, s’initier grâce aux ateliers de l’école du vin du CIVB, se régaler des spectacles et concerts (musique classique, variétés ou musiques du monde), faire honneur à la gastronomie et aux produits du terroir dans les guinguettes et les étals gourmands… et découvrir de nombreuses surprises comme la cérémonie des empreintes des Ambassadeurs !
A l’occasion de BORDEAUX FÊTE LE VIN, Hugues MARTIN, Député-Maire de Bordeaux, invite les amateurs à redécouvrir la ville et ses habitants, tous mobilisés pour cet événement organisé par Bordeaux Grands Evénements, avec le soutien de l’Office de Tourisme de Bordeaux, du C.I.V.B. (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux), de la CCI de Bordeaux, et la participation de partenaires institutionnels - la CUB (Communauté Urbaine de Bordeaux), le Conseil Général de la Gironde et le Conseil Régional d’Aquitaine.
(Source : service presse)
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LOR.T : "Les Noces de Juin"
LOR.T au 6e Printemps des Peintres de Juvignac (34) propose "Les Noces de Juin" - les tableaux seront exposés dans les chais du Château de Fourques jusqu'au 9 juin 2006.

"Ici les fleurs de vigne sont des jeunes filles. Vers le 10 juin (dans certaines régions) il y a floraison et fécondation... j'ai imaginé un mariage collectif, un grand jour de fête..." (LOR.T)

>> Site perso de LOR.T



LOR.T, Les Noces de Juin,
peinture 1,13 m x 1,13 m, toile, technique mixte, 2006.


Festival OENOVIDEO - Sélection Officiel 2006
Le 13e Festival international des œuvres cinématographiques et vidéo des Arts et Métiers de la vigne et du vin se tiendra les 15-16-17 Juin 2006 dans le cadre du Musée Gallo-Romain de Saint-Romain-en-Gal - Vienne (Rhône).
Dans ce haut lieu, à l'invitation du Conseil Général du Rhône, le grand Jury du festival attribuera les prix OENOVIDEO 2006 aux œuvres en langue FRANCAISE et ANGLAISE.
Pendant OENOVIDEO 2006 se tiendra une exposition de photographies sur le théme des paysages viticoles du monde et plusieurs conférences thématiques.
Cette année 96 films en compétition et 32 films nominés :des films professionnels et films d'amateurs, de fictions, de reportages, de promotions, publicitaires, de recherches, techniques viticoles et œnologiques, d'environnement et de tourisme viticoles.
Pour cette 13e édition, la dynamique du Festival Oenovidéo s’enrichit :
En recevant l’exposition photographique : Terroirs d’Images : les paysages viticoles en partenariat avec ITV France
En accueillant deux nouveaux partenaires :
FIJEV - Association International des Journalistes, Écrivains du vin
Académie Amorim - Académie scientifique soutenant la recherche sur l’œnologie et le liège La liste des films nominés et les informations pour participer au Festival Oenovidéo 2006 sont à disposition sur le site : www.oenovideo.oeno.tm.fr
Les Trophées seront remis officiellement le mercredi 6 septembre au Sénat, Palais du Luxembourg à Paris.
OENOVIDEO 2006 est organisé par l'Association Forum Œnologie.
Participation au festival OENOVIDEO : Gratuite sur invitation [Invitations] A l'exposition Terroirs d'images - Les paysages viticoles : entrée libre

"Mes 4 Ceps" - Guide du petit vigneron
Exposition au Musée de la Vigne et du Vin de Salgesch (Suisse) du 08 avril au 30 novembre 2006.
Sur la lancée d'une expérience de classes de Sierre et de Noës, le Musée valaisan de la Vigne et du Vin (MVVV) a développé dès 2001 un projet "musée-école" qui permet à des élèves de 3e primaire de devenir propriétaires, durant une année, de quatre ceps de vigne et de se familiariser avec les travaux viticoles. Le musée devient ainsi un médiateur privilégié entre une activité agricole très importante pour le Valais et la jeunesse du canton, en assumant pleinement son rôle d'instrument didactique. Une manière dynamique et originale d'amener les enfants au musée. Le public est invité à découvrir le projet au travers d'une exposition intitulée Mes 4 ceps, montrée à Salgesch jusqu'au 30 novembre.
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Grappillé sur le web
Crise du vin : les crus sont-ils cuits?
"Interception", France Inter, Dimanche 9 avril 2006, 09h10-10h00. Production : Simon Tivolle et Angélique Bouin, Réalisation : Anne Lhioreau.
Parmis les vignerons que que l'on peut écouter : Yves Delol et sa fille Samuelle de Château Gueyrosse (Libourne), François des Ligneris (Saint Emilion)... membres l'association SEVE. "Zéro pointé, Désagrément, Il a l’R bon mais ! ...Voilà ce qu’on peut lire sur certaines étiquettes de vin, là où auraient dû apparaître "Rosé d’Anjou" ou "Riesling". Ces vins ont un point commun : ils ont tous été déclassés en 2005 par leurs appellations. Réduits au rang de simples vins de table.
Et pourtant, ils sont bons ! Ce sont des vins authentiques, produits par des vignerons adeptes des méthodes traditionnelles : pas d’engrais ou de désherbants dans les vignes. Peu ou pas de chimie dans les caves, et le moins possible de soufre. Résultat : on les juge trop originaux pour recevoir l’appellation.
Avec des prix en baisse, une surproduction de vins de moyenne qualité, la concurrence féroce des vins du nouveau monde, la filière viticole souffre. Ces vignerons sont minoritaires, mais ils possèdent peut-être une part de la réponse à cette crise du vignoble français."
L'émission est disponible une semaine et elle n'est pas téléchargeable.
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Infos diverses
Les plus beaux chais du monde
Dans le cadre de "Bordeaux Fête le vin", Hans Hartje et Jeanlou Perrier présentent Les plus beaux chais du monde (éd. Artémis), samedi 1 Juillet à 16 H 00, à la galerie de l’espace Beaux-Arts, librairie Mollat, Bordeaux.

Les Japonais mangagas du vin
A la fin des années 90, une série manga intitulée Sommelier, avec pour héros un jeune enquêteur sommelier, avait dopé les ventes de grands crus européens et américains au Japon. Cette série est maintenant disponible en version française, adaptée par les éditions Glénat Manga. Le tome 1 est sorti en mai et la parution du tome 2 est prévue le 20 juin.
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Après Sommelier, une nouvelle série intitulée Les Gouttes de Dieu (scénarisée par le japonais Tadashi Agi et dessinée par Shu Okimoto) fait de multiples référence aux grands vins de Bourgogne et à leurs vertus. Cette série qui comporte neuf tomes, raconte l’histoire d’un père décédé laissant à son fils une série d’énigmes au sujet de ses goûts en breuvages... Les deux tiers d'entre elles concernent les vins de Bourgogne.
Le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne constate que cette publicité gratuite a des conséquences sur les ventes de grands bourgognes au Japon et en Corée du Sud où la série est traduite depuis quelques mois. Actuellement les Coréens "vont dans les bars à vin avec le manga sous le bras, et demandent à déguster tel ou tel vin qui y est présenté" selon Myong Joo Im, correspondante du BIVB à Séoul qui ajoute : "Pour les Coréens, le vin est initiatique. Le manga répond à cette aspiration, car il mêle histoire, poésie et peinture..."
L'article est disponible sur le site de FR3 Bourgogne Franche-Comté. Avec en prime une vidéo : "L'engouement des Coréens pour le vin de Bourgogne" (avec de nombreuses images de la série "les gouttes de Dieu)


Alain Laborde, artiste peintre, connu notamment pour ses oeuvres sur le thème de la vigne et du vin, fait la couverture du dernier numéro de la revue italienne OICCE Times qui lui accorde également deux pages centrales sur le thème "Forme e colori del vino nell'arte" (Formes et couleurs du vin dans l'art)
OICCE TIMES, Rivista di Enologia, Tecnica, Qualità, Territorio, numero 26, anno VII, primavera 2006, p. 64-65.
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"Vignes et vins", dossier spécial, Contact n° 162, mars 2006
(Journal de l'Université Michel de Montaigne Bordeaux 3)
Ce dossier présente les différents regards scientifiques portés sur le monde viti-vinicole par les chercheurs de l'Université Michel de Montaigne Bordeaux 3 :
Historique du CERVIN
Le CERVIN et l'ISVV
La vigne et le vin au miroir des médiévistes
Clio et le vin : faire l'histoire du vignoble bordelais
Les champs littéraires de la vigne et du vin
La géographie sur la vigne et le vin à Bordeaux 3
Questions sur la qualité du vin
Le vin et le terroir
Paysages viticoles et recherche en sciences humaines
Vin et représentations...
>> télécharger Contact n° 162 (pdf)

COMPTOIR 15 - Un bistrot d'art au bord de l'eau
Comptoir : comme l'immense table en béton ciré sur laquelle on est invité à manger, perché sur de hauts tabourets, mais aussi en hommage aux relations commerciales du passé de cette ville portuaire : Bordeaux.
15 : comme le numéro du hangar des quais réhabilité qui l'abrite, mais aussi comme le nombre de tartines -pain Poilâne toasté et produits de terroirs- que l'on est amené à y déguster, à l'intérieur ou en terrasse les pieds dans l'eau.
En pénétrant dans ce lieu simple et convivial, plafond noir, sol bois en planches de chantier poncées, mur miroir et parois translucides avec vue en cuisine (une réalisation signée Lanoire & Courrian, les architectes designers du tramway de Bordeaux), un caisson lumineux représentant la galerie Arrêt sur l'image au Hangar G2 réalisé par l'artiste bruxellois Marin Kasimir, un écran plasma qui diffuse en continu photos ou images vidéo : coups de coeur, portraits d'artistes, carte blanche aux artistes invités... ce bistrot est aussi une porte ouverte sur l'art contemporain et la modernité.
Comptoir 15 est le fruit de la rencontre entre deux femmes passionnées, amoureuses de la vie et de ses plaisirs : Nathalie Lamire Fabre, propriétaire de la galerie d'art contemporain Arrêt sur l'Image et Martine Cantillon Cuillier, bruxelloise au parcours éclectique.
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Le Monde des livres, du vendredi 26 avril (p. 10)
recense quelques parutions récentes dans le domaine du vin et de la gastronomie : notamment l'Histoire mondiale de la table d'Anthony Rowley, La mort du vin de Raymond Dumay, préface de Jean-Claude Pirotte (présentation de cet ouvrage sur cepdivin.org), le Dictionnaire universel de cuisine pratique de Joseph Favre...
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Les cabanes de vendangeurs
Un article paru dans Le Festin n°57, printemps 2006, numéro thématique consacré au patrimoines de pays en Aquitaine. www.lefestin.net

HISTOIRE, VIN ET RELIGION : "A quels saints se vouer ?"
Gérard Crochet, secrétaire de CEPDIVIN, suggère une autre dimension à la crise qui frappe actuellement les vignerons. Saint Vincent et autres saints patrons de la vigne et du vin n'y seraient pas étrangers.
Organisateur d'une superbe dégustation littéraire le 20 janvier 2006 au Château Dillon (Blanquefort, Gironde), Gérard nous avait donné une conférence très documentée et pleine d'humour : "Les saints patrons de la vigne & des vignerons". Il récidive dans un article de deux pages en se "confessant" à Claudine Galbrun, rédactrice en chef de la revue mensuelle Réussir Vigne.
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Histoire de la vigne, du vin et des vignerons en Bourgogne - Prix Vergnette de Lamotte 2006
Décerné par le Centre d'histoire de la vigne et du vin, le prix Alfred de Vergnette de Lamotte récompense des travaux récents (ouvrage, ensemble de contributions…) relatifs à l'histoire de la vigne, du vin et des vignerons en Bourgogne. Les chercheurs souhaitant concourir sont invités à adresser leur candidature ainsi que deux exemplaires de leurs travaux (un seul exemplaire pour les tapuscrits) à l'adresse suivante:
Centre d'histoire de la vigne et du vin
1 rue du Tribunal, 21200 Beaune.
Date limite de réception des candidatures : vendredi 1er septembre 2006.
Le règlement du prix est consultable sur le site internet du Centre d'histoire de la vigne et du vin : www.chvv.org.

Les interactions Bois-Vins en Pessac-Léognan...
L'association Chênes ORIGINE et Vins est au Château Carbonnieux (Pessac-Léognan). Dégustation comparative le 25 avril 2006.
Venez découvrir les apports des différentes origines de chênes français sur l'élevage des vins de Château Carbonnieux (Grand Cru Pessac-Léognan). Au travers de dégustations comparatives, vous pourrez apprécier les différents apports du bois sur les vins (blanc et rouge). Cette dégustation se tiendra au Château Carbonnieux à 11 heures. Au programme, visite du Château, présentation de notre démarche et dégustation. Vous souhaitez y participer, veuillez contacter l'Association (05.56.01.26.56). Nombre de participants limité.
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Petites annonces


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janvier / février / mars
2006


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Autant en emporte le vin
Autant en emporte le vin :
François Vignes & Claude Andrzejewski















Les saints patrons de la vigne
& des vignerons
Nouveautés sur cepdivin.org
sur tout le site : signale les nouveautés, en particulier dans les pages ressources (bibliographie, liens, articles, etc.)

La Collection ECRIVINS, créée et dirigée par le romancier Philippe Claudel

bibliothèque en ligne :
- Le vignoble bourguignon des origines au milieu du XXe siècle (Jérôme Sirdey)
- Le ban et le vin des seigneurs (Jean Bart)
- La Métaphore en Œnologie (Loredana Amoraritei)
- Paysages et viticulture : le vignoble jurassien (Sylvaine Fassier-Boulanger)
- L’Evolution de la Législation sur les Appellations d’Origine. Genèse des Appellations Contrôlées (Joseph Capus)
- Chants et danses des vignerons de Gouaix à la Saint-Vincent (Damien Jullemier)
- Quoi de neuf en cave ? : 1. Bag-in-box (BIB) - Fontaine à vin (Philippe Margot)
- Quoi de neuf en cave ? : 2. Le fût de chêne carré Cybox (Philippe Margot)
- Quoi de neuf en cave ? : 3. Vino-Lok® Alcoa - Un bouchon en verre pour éradiquer une fois pour toute le goût de bouchon (Philippe Margot)
- Quoi de neuf en cave ? : 4. OVARIUS® - La carafe révélatrice de l'énergie du vin (Philippe Margot)

tous les articles (110 références)

des livres & du vin : bibliographie :
- Collectif, VIGNE EN LANGUEDOC-ROUSSILLON, parcours paysagers
- Joël Rochard, Carine Herbin, Les Paysages Viticoles. Regards sur la Vigne et le Vin
- Gilbert Maurin, Vins (CD audio)
- Clément Maraud, Sans lendemain
- Claude Andrzejewski, Du vin, du vent
- François Vignes, La confrérie des bistroglodytes
- François Vignes, Les compagnons du Verre à soif

toute la bibliographie (130 références)

liens culturels :
- JEREZ DE CINE : Página dedicada al mundo del cine en Jerez de la Frontera y a la influencia en el ámbito de la cultura de sus vinos y brandies.
- Centre d'histoire de la vigne et du vin (C.H.V.V.)
- BISTRO-BISTROT. Mémoire de fin d'études de Laurent Lebot.
- Champagne Sanger : Le Champagne de la coopérative des anciens élèves du Lycée Viticole de la Champagne.
- Viticulture-oenologie-formation : Le site technique et pédagogique du Lycée Viticole de la Champagne.
- Tout sur l'oenologie et la champagnisation. Site réalisé par Michel VERON, Oenologue et professeur d'Oenologie.

tous les liens (70 références)

anthologie :


l'anthologie

galerie photos :


la galerie

Des livres & du vin : parutions
- Collectif, VIGNE EN LANGUEDOC-ROUSSILLON, parcours paysagers
- Joël Rochard, Carine Herbin, Les Paysages Viticoles. Regards sur la Vigne et le Vin
- Collection ECRIVINS, dirigée par Philippe Claudel
- Philippe Claudel, Le Café de l’Excelsior
- Gilbert Maurin, Vins (CD audio)
- Raymond Dumay , La mort du vin (Préface de J.C. Pirotte)
- Collectif, Le désir et le goût
- Gérard Pierron, Chante vigne, Chante vin (CD audio)
- Montserrat Miret I Nin, Le vin dans l'art
- Alexander Payne, Sideways (DVD)
- Jonathan Nossiter, Mondovino (DVD)
- Christian Coulon, Festins gascons, "Cuisiner sa vie"

toutes les parutions

Colloques, conférences, rencontres
"Autant en emporte le vin : François Vignes & Claude Andrzejewski"
Dégustation littéraire organisée par CEPDIVIN association, le samedi 25 mars, 17h00, à La Machine à Lire, librairie, Bordeaux.

Rencontre avec : François Vignes, éditeur et romancier (Les compagnons du Verre à soif, Le Cherche Midi 2002, prix Georges-Brassens en 1998 ; La confrérie des Bistroglodytes, Le Cherche Midi 2004) et Claude Andrzejewski, comédien et écrivain (Une petite tristesse, La Dragonne, 2001 ; Du vin, du vent, La Dragonne 2004).

La soirée, organisée par CEPDIVIN association, sera animée par Gérard Crochet et Amancio Tenaguillo y Cortázar.

Au programme :
- Entretiens & lectures littéraires
- Diaporama : "de bistrots en cafés"
- Les mots du vin
- Débat : le "vin populaire" aujourd'hui ?
- Dégustations : Clairet de Quinsac (AOC Bordeaux-Clairet) présenté par Thierry Berthelot, Collection Verre Après Verre présentée par Jean-Paul et Sophie Lafage (vins AOC Sauternes, Graves, Saint-Estèphe en Bag In Box, Société Sopardis), Château Chasse-Spleen (Moulis), Chasse-Spleen Blanc (AOC Bordeaux Blanc), Le Jaja de Jau (Château de Jau, Languedoc).
En savoir plus

Architectures viticoles…… Nouveaux contes des mille et un châteaux
Les Rendez-vous du Pavillon Les Architectes du Pavillon de L'Architecture (Pau) vous invitent à assister au vernissage de l'exposition réalisée par la Maison de l'Architecture et du Cadre de vie en Aquitaine, jeudi 9 Mars 2006 à 18h30.

Dans le cadre de la soirée du vernissage :
- une présentation par les architectes Xavier LEIBAR et Jean-Marie SEIGNEURIN pour le chai du Château Thuerry (83) et Geoffroy BOULIN pour le nouveau chai de la cave des producteurs de Jurançon
- une conférence et diaporama avec la présentation de l'ouvrage : Les plus beaux chais du Monde par Hans HARTJE. Ce livre international est une superbe visite guidée des plus beaux chais d'inspiration moderne, grâce aux vues d'ensemble en pleine page ou aux photographies de détails, sans oublier les nombreux plans d'architectes. Auteurs : Hans Hartje et Jean Lou Perrier - Editeur Artemis - Date de parution : 2005. Présentation de l'ouvrage : http://www.cepdivin.org/actu/parutions/les_plus_beaux_chais.html
- une dégustation des vins de la cave coopérative de Jurançon

Pavillon de l'Architecture , 3 Place de la Monnaie - 64 000 Pau
Tél : 05 59 83 77 77 - Fax : 05 59 82 88 32 - Email : pavillonarchi.pau@wanadoo.fr
En savoir plus

Quel avenir pour les AOC ? Quel avenir pour les vins de Terroir ?
Château d'Angers - 04/02/06
Les vignerons de l'assocition SEVE organisent à Angers, une conférence-débat sur le thème de "Quel avenir pour les Aoc ? Quel avenir pour les vins de Terroir ?" en avant-première du Salon des Vins de Loire, le samedi 4 février 2006 au Château d'Angers à Angers (Maine & Loire) à 14h30, en présence de M. Philippe Roudié, géographe, expert auprès de l'INAO pour la délimitation des terroirs, Yves Cadot, Inra Angers, Luc Devigne, Commission Européenne, Commerce International du vin, Jacques Berthomeau, Club "Sans Interdit" Claude Bourguignon, microbiologie des sols, laboratoire LAMS, Aubert de Vilaine, la Romanée Conti...
En savoir plus

"Les Saints patrons de la vigne et des vignerons"
Causerie historique présentée par Gérard Crochet, enseignant au LEGTA de Blanquefort, membre de l'association CEPDIVIN.
Vendredi 20 janvier à 19h00, dans la salle des Nez du Château Dillon, Blanquefort (Gironde). Entrée libre et gratuite.
A l'occasion de la Saint Vincent, dès le vendredi 20 Janvier, Château Dillon ouvrira les réservations en primeur du millésime 2005 au prix de 6,50 euros la bouteille. Cette vente se poursuivra le samedi 21 et le dimanche 22 toute la journée.
En savoir plus

Expositions, Festivals, Films...
Merci Bacchus ! La vigne et le vin dans l'antiquité
Exposition temporaire du 16 février au 29 octobre 2006, Musée romain de Lausanne-Vidy (Suisse)
Qui est Bacchus? Au-delà de l’image bon enfant qu’on se fait aujourd’hui du dieu antique, une ambiguïté subsiste dans ce mythe et vient fonder la relation mystérieuse de l’homme au vin.
Ici et tout autour de la Méditerranée jusqu’aux confins de l’empire romain, Bacchus était vénéré. Mais où cultivait-on la vigne de façon extensive? A quelles occasions le consommait-on? Et dans quelles proportions? Comment percevait-on l’ivresse? Ce vin ressemblait-il aux nôtres? Qui donc en buvait? Pour répondre à ces nombreuses questions, Bacchus vous invite à découvrir son domaine, le temps d’une exposition au Musée romain de Vidy.
Présentation de l'exposition et infos pratiques sur le site de la ville de Lausanne
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Bacchus chez les Helvètes, Le Temps, 20/02/06

L'article complet de Patricia Briel :"Bacchus chez les Helvètes" (Le Temps, Lundi 20 février 2006)

Un Monde d'étiquettes - du 26 novembre 2005 au 2 mai 2006 à Cognac (16)
Musée d'Art et d'histoire, 48 boulevard Denfert Rochereau, de novembre à mars de 14h à 17h30, tous les jours sauf le mardi, d'avril à octobre de 10h à 18h tous les jours, fermeture les 25 décembre et 1er janvier.
La première grande rétrospective sur les étiquettes de cognac : Un monde d'étiquettes, 150 ans de créativité au service du cognac. D'abord utilisée comme un simple identifiant, l'étiquette devient rapidement garante de l'authenticité du cognac à travers les mentions obligatoires qu'elle comporte. Elément indispensable à la défense du producteur autant qu'à celle de l'acheteur, elle se pare d'atours pour séduire les consommateurs… Dorée, gaufrée, colorée, souvent luxueuse, l'étiquette de cognac s'illustre d'une iconographie foisonnante : séduction de l'image féminine, puissance de l'animal sauvage, commémoration historique, images du patrimoine charentais… Les sujets représentés sont étonnamment variés et porteurs d'imaginaire.
Renseignements Tél. : 0033 5 45 32 07 25 - Fax : 0033 5 45 32 66 47 - Email : musees.cognac@ville-cognac.fr

LA FLAMME DE L'ARMAGNAC
La symbolisation de la distillation de l'Armagnac en pays gascon par un grand nombre d'évènements
Gascogne, du 29 octobre au 21 janvier 2005

Depuis fin octobre 2005 jusqu'à fin janvier 2006, la "flamme de l'Armagnac" sillonne la Gascogne pour annoncer la distillation de l'Armagnac. Des festivités qui donnent lieu à de grands moments de convivialité très variés : dîners autour de l'alambic, repas de villages avec vin nouveau et châtaignes grillées, visites de château, domaines et chais, concerts, etc. Autant d'occasions de faire la fête tant pour les gascons que pour tous les amateurs d'armagnac.

Contact
Association La Flamme de l'Armagnac
Nathalie Desmaris- Bureau National Interprofessionnel de l'Armagnac
Place de la Liberté
32800 Eauze
Tél : 33 (0)5 62 08 11 00
Fax : 33 (0)5 62 08 11 01
info@armagnac.fr
(Source : Vitisphère)

L'architecture du vin, WeinArchitektur
Du 22/09/2005 au 06/02/2006
A Vienne, en Autriche, à l'Architekturzentrum, exposition sur l'architecture du vin, WeinArchitektur. Vom Keller zum Kult, The Winery Boom. C'est en effet l'un des secteurs les plus "porteurs" pour l'architecture contemporaine dans le monde que ces chais qui se construisent avec une forte image de marque dans le monde; en 1988, une exposition de Jean Dethiers avait au Centre Pompidou souligné la naissance du phénomène, dans une atmosphère outrancièrement postmoderne. L'exposition de Vienne présente une soixantaine de réalisations en Basse-Autriche, Styrie et dans le Bur-genland et une quinzaine d'autres de par le monde, signées Herzog et de Meuron, Frank Gehry, Mario Botta, Ricardo Bofill, Rafael Moneo ou Mathias Klotz pour les plus illustres.
Infos pratiques : Architekturzentrum, Museumplatz 1, Vienne. Le site internet de l'événement
(Source : France Culture)

Infos diverses
CAFE LAVINAL

Lancé par Jean-Michel Cazes après la boulangerie "Au Baba d'Andréa", le "Café-Restaurant Lavinal" constitue la deuxième pierre angulaire du projet de rénovation du village de Bages (Pauillac).
En savoir plus

LES ANS JOUENT DES VINS
Un spectacle humoristique crée à Rablay-sur-Layon en mai 2005, qui revisite en une heure l'histoire de la vigne et des vins de l'Anjou. Ecrit et interprété par Annick Cesbron et Michel François, cette création a reçu le soutien : du Syndicat des Vignerons Indépendants de l'Anjou et de Saumur, d'InterLoire, de l'Europe.
Visuel et résumé

Prochaines représentations :
Samedi 3 juin 2006 à 17 h
Dimanche 4 juin 2006 à 15 h
Au Festival de Rablay
Ce spectacle ne demande qu'à voyager !

Si vous êtes intéressé, contactez-nous :
Annick Cesbron
Compagnie A Travers Champs
Le Vau Gallard
49750 CHANZEAUX
02 41 91 78 50
www.atraverschamps.org
contact@atraverschamps.org
n° de licence : 2-137849


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