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Vendredi 26 et samedi 27 octobre 2007

Colloque

Université de la vigne et du vin à Ferrals-les-Corbières
2ème édition "La qualité est-elle un devoir ?"


Information publiée le mercredi 03 octobre 2007 (source : Franck LOYAT)


Université de la vigne et du vin à Ferrals-les-Corbières

Informations et réservations
Pays Corbières & Minervois
04 68 27 88 10
accueil@payscorbieresminervois.fr
Université de la vigne et du vin à Ferrals-les-Corbières
Vendredi 26 et samedi 27 octobre 2007

La qualité est-elle un devoir ?

Colloque
- Vendredi 26 octobre : Les signes et démarches de la qualité
- Samedi 27 octobre : La qualité : éthique et économie

Expositions
- 1907, Le souffle de vie
- Ensemble de photographies sur le Grand Sud de la France, 1964-82

Projections
- Vendredi 26 octobre : Les voix du terroir, projection/débat
- Samedi 27 octobre : 6 films documentaires (L’avenir, c’est enfantin ! , Les vins de pierres, Le sang de la vigne, Les Poyeux du clos Rougeard - Un Château en Chine ?, Le meilleur vin de chine)

Dégustations
- Vendredi 26 octobre : Ces vins que veulent les consommateurs, dégustation commentée
- Samedi 27 octobre : Le Carignan : bon et beau à la fois, conférence-dégustation

Télécharger le programme complet

Cette journée est ouverte aux professionnels et au grand public (entrée gratuite, repas sur réservation)

Source : Franck LOYAT
mise en ligne : 03/10/2007

POUR CITER CET ARTICLE :
"Université de la vigne et du vin : La qualité est-elle un devoir", Ferrals-les-Corbières, 26-27 octobre 2007, Cepdivin.org, "Evénements", octobre 2007, [En ligne] http://www.cepdivin.org/evenements/ferrals-les-corbieres1007.html (Page consultée le ).
FICHE TECHNIQUE
Lieu : Ferrals-les-Corbières (Aude)
Date : 26-27 octobre 2007
Contact :
Tél. : 04 68 27 88 10
Courriel : accueil@payscorbieresminervois.fr
Url de référence :
Adresse :

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