La France est un pays de tradition viticole
ancienne. Cette tradition s’est perpétuée, et la culture de la vigne est, dans
beaucoup de régions, partie intégrante du particularisme et de l’histoire
locale.
Premier producteur vinicole en Europe, la
France compte 85 000 exploitations viticoles avec une
superficie de 890 000
hectares. Elle est
au premier rang dans la production mondiale (20 % au total).
La situation actuelle du vin n’est pas des plus brillante, et
les ventes de vin sont en baisses constantes en France depuis plus d’une
vingtaine d’années.
Les vins Français souffrent de plus en plus de la concurrence que leur font subir non
seulement d’autres pays de tradition viticole ancienne, tels l’Italie ou
l’Espagne, mais surtout de producteurs émergents : les vins de Californie,
d’Afrique du Sud, du Chili, des Etats-Unis, d’Australie et de Nouvelle
Zélande.. Quels sont ces vins dits du Nouveau Monde qui mettent en danger
plusieurs siècles de tradition ?
Invités :
- Carole DOUCET,
Responsable des Etudes Economiques au CRCI Aquitaine (auteur d’une thèse sur
les Activités Viticoles et Développement Economique. Le cas de l’Aquitaine) http://www.aquieco.com
- Franck BALLESTER,
directeur de la
FDSEA Bordeaux (Fédération Départementale des
Syndicats d’Exploitants Agricoles de la
Gironde) http://www.fdsea33.fr
- Jacques BERTHOMEAU,
analyste stratégique, Ministère de l’Agriculture (auteur du rapport 2001
« Comment mieux positionner les vins français à
l’exportation » ?) http://www.berthomeau.com
- Amancio TENAGUILLO y CORTÁZAR,
Professeur de lettres, docteur en littérature française et comparée, critique
littéraire (Bordeaux), président de l'association CEPDIVIN http://www.cepdivin.org
- Frédéric BORLIACHON,
créateur de rendezvousauchateau.com, découverte du vignoble bordelais http://rendezvousauchateau.com
- Frédéric CARAYON,
technico-commercial (nutrition des vignobles bordelais, fertilisation des
terroirs…)
- Stéphane TOUTOUNDJI,
Oenologue Conseil Libourne http://www.stephane-toutoundji.com
Et d’autres invités qui viendront se joindre à nous…
Développement du thème :
1) Les Vins Français
- La place des vins français, transformation,
évolution
- Quel avenir pour les vins français ?
2) Les Vins du Nouveau Monde
- Les vins du Nouveau Monde, sont-ils une
menace pour les vins français ?
- Comment
peuvent réagir les vins français face à la concurrence des vins du Nouveau Monde ?
- La
France serait-elle en train de rater le train de la
mondialisation du vin ?
3) Réforme du secteur
vitivinicole envisagée par la
Commission Européenne
dont l’objectif est d’accroître la compétitivité des producteurs de l’Union
européenne
Meilleure affectation des crédits européens, primes à
l’arrachage, libéralisation des plantations, étiquetage, aides à la promotion
des vins à l’étranger.
- Quel est l’avenir du secteur vinicole en
France et en Europe ?
- Une révolution viticole est-elle
nécessaire ?
- Quels sont les impacts des
restructurations des activités viticoles dans l’environnement humain, économique, social et
paysage... ?
Modératrice
: Chantal Chevalier Membre du Café Economique Pessac
Informations pratiques :
Lieu du débat :
Brasserie Le Boeuf sur la Place
41, place de la Vème République
33600 PESSAC
cafe_economique@yahoo.fr
http://cafeeconomique.aliceblogs.fr/
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