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Dimanche 29 avril 2007

Festival

La 3ème Fête des salades oubliées


Information publiée le mardi 10 avril 2007 (source : Web Radio du Goût)


3ème Fête des salades oubliées : la feuille de vigne Fête des salades oubliées

3ème édition : "La feuille de vigne"

Dimanche 29 avril 2007 à Montner (Pyrénées Orientales)
Montner (Pyrénées Orientales)




La feuille de vigne à... "toutes les sauces" ce sera à Montner (Pyrénées Orientales) le dimanche 29 avril prochain.

Comme pour les éditions précédentes, c'est tout le village qui se mobilise pour organiser cette 3ème fête originale qui mettra en avant un produit riche en surprises dont la qualité gustative est le plus souvent ignorée: la feuille de vigne.

Le programme d'activités de la journée s'enrichit chaque année, avec tout au long de la journée:
  • balade gourmande dans les vignes (en compagnie de Gérard Mélinès) ;
  • conférence "Vigne, vin et art" par Amancio Tenaguillo y Cortázar, docteur en littérature française et comparée, professeur de lettres modernes à Bordeaux et président de CEPDIVIN ;
  • déjeuner avec un menu intégrant la feuille de vigne dans des préparations aussi originales que délicieuses ;
  • démonstrations de cuisine par Pierre Louis Marin (Auberge du Cellier), Evelyne Ramelet de France Bleu Roussillon et Christian Segui, traiteur ;
  • théâtre d'ombres et de lumières par les foyers ruraux ;
  • présentation de produits de beauté à base de dérivés de la vigne ;
  • démonstration de pain à l'ancienne avec farine de pépins de raisin par le "boulanger nomade".
Tout sera fait pour faire découvrir la feuille de vigne et ses compléments issus du raisin.

Un marché gourmand à tendance bio, une exposition de travaux des artistes du village, la vente de livres de culture catalane, la dégustation et la présentation des côtes du Roussillon et bien d'autres animations complèteront la journée.

La 3ème fête des salades oubliées c'est, comme chaque année, avec France Bleu Roussillon.

Contact, infos et inscriptions repas:
mairiedemontner@wanadoo.fr / tél: 04 68 29 12 80

Montner et le Mont Canigou
Montner et le Mont Canigou
2ème édition de la Fête des salades oubliées
La Fête des orties, Montner 2006
Quelques images de la Fête des Orties (23/04/2006)

Pour en savoir plus sur Montner >> son histoire, photos haute résolution

mise en ligne : 10/04/2007

POUR CITER CET ARTICLE :
3ème fête des salades oubliées : "la feuille de vigne", Montner, 29 avril 2007, Cepdivin.org, "Evénements", avril 2007, [En ligne] http://www.cepdivin.org/evenements/montner290407.html (Page consultée le ).

FICHE TECHNIQUE
Lieu : Montner (Pyrénées Orientales)
Date : Dimanche 29 avril 2007
Contact :
Tél. : 04 68 29 12 80
Courriel : mairiedemontner@wanadoo.fr
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Adresse :

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