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Samedi 11 décembre 2010, 20h45
Domaine Bordenave, Quartier Ucha, Monein (64)
Dégustation littéraire® proposée et organisée par André & Gisèle Bordenave
avec le soutien de l'association CEPDIVIN
Rencontre avec Thierry Tahon, auteur de la Petite philosophie de l'amateur de vin et du Dictionnaire philosophique du vin (à paraître fin décembre).
Table ronde autour de la notion de "terroir", avec la participation de Thierry Tahon, Jean Delfaud (Géologue, Professeur Emérite de l'Université de Pau, expert I.N.A.O) Bertrand Fasentieux (Université de Pau) et Dominique Loof (photographe).
Le terroir est un concept essentiel pour comprendre l'univers du vin. Or, le débat fait rage entre ceux qui estiment que le vin exprime avant tout les qualités d'un terroir et ceux qui soutiennent que le vin reflète avant tout son auteur: le vigneron. Qu'en est-il exactement ? Le terroir est-il une réalité ou une fiction ?
Dégustation : Une sélection des vins de Bodega Señorío de Aylés (D.O. Cariñena, Aragon).
Avec la présence de Carlos Jesús Gracia, responsable Export.
Présentation de l'affiche "Le plaisir partagé" du dessinateur Jacques LEROUGE.
© Jacques Lerouge
Informations pratiques
Entrée libre & gratuite dans la limite des places disponibles.
Confirmation souhaitée :
- courriel : contact@domaine-bordenave.com
- tél. : 06 85 96 84 71 - 06 80 72 91 78
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Monein © Photo Odile Malaganne
Thierry Tahon, Petite Philosophie de l'amateur de vin
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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