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Vin, Culture & Société - Vino, Cultura y Sociedad - Wine, Culture & Society
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| janvier / août 2012 recherche par mots-clés :
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 "Le vin, la littérature, la peinture, la musique, la philosophie même ne sont pas des ornements de la vie. Ils sont la vie même, qui n'est tissée que de confidences." Membre du réseau international de la Chaire UNESCO "Culture et Traditions du Vin" 
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Etape gourmande de la maison du vigneron à Sauternes Mardi 14 et mercredi 15 août 2012. Chrystelle & Xavier Desqueyroux (Château de Commarque), Olivier Fargues & Stéphane Wagrez (Château La Bouade), Béatrice & Eric Pothier (Château Pick-Laborde). Six vignerons, trois familles font découvrir la modernité de leurs vins, leurs arômes et leurs saveurs. En savoir plus François des Ligneris, portrait. "François des Ligneris n’est pas seulement pour moi un vigneron, mais un homme que j’apprécie pour sa personnalité, son imagination fertile, sa générosité, la confiance qu’il me témoigne, son élégance naturelle et sa verve inépuisable et beaucoup d’autres qualificatifs dont la liste est trop longue pour les citer un à un. Après un accueil des plus chaleureux sur ses terres de Saint-Emilion, il était indispensable de présenter ici ce grand artiste vigneron de la rive droite de la Dordogne, à une cinquantaine de kilomètres au nord-est de Bordeaux, qui a eu la gentillesse de venir chez Ampelos le 12 avril dernier, nous faire déguster ses vins [...]" Sur le blog AMPELOS, sommelier caviste, 31 rue de Bourgogne, 7e arrondissement, Paris. En savoir plus
Jean-Claude Pirotte, Ajoie, Paris, Editions de La Table Ronde, coll. Vermillon, 2012, 112 pages. J’ai voulu connaître le paysage où s’est déroulée, au temps du colombanisme, la vie rêvée de saint Fromont. Nous avons séjourné là, ma compagne et moi, sous l’invocation du saint, pendant des mois. Il en est résulté cet hommage aux coteaux forestiers, aux friches et aux miracles, alors que le mont terri, à l’est, borne de sa masse mouvante l’enclave de l’Ajoie. Ce livre est aussi un hommage à Pierre-Olivier Walzer, l’auteur admirable et ludique des Saints du Jura. En savoir plus Natalia Venskaia - Récital, château Bardins, samedi 12 mai, 20h30 Au programme, des œuvres pour piano de compositeurs romantiques : Brahms, Rachmaninov, Scriabine. Tarif : 10 euros. Réservation indispensable par tél. : 05 56 30 78 01, par mail : chateau.bardins@free.fr, par courrier : Château Bardins, 124 avenue de Toulouse, 33140 Cadaujac. En savoir plus Les robes du vin - Collection 2012 - Exposition, Béziers - 26/04/2012 "Les robes du vin - Collection 2012" sera proposée aux 450 dégustateurs conviés à participer au 6e Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon, une initiative de l'Union des Oenologues de France Languedoc Roussillon organisant ce Concours. En savoir plus Les régions françaises De juin à décembre 2012, exposition en ligne : LES REGIONS FRANCAISES par LOR.T - 28 tableaux. Sur : http://lortpeintresse-sculptrice.blogs.midilibre.com/ Michel TOLMER - Humour Vin !, CEPDIVIN éditeur, 102 pages, mars 2012. "Michel Tolmer illustre le vin comme personne. Son crayon trempé de raisin raconte la vie de la vigne, les jeux de la cave, les joies de l'ivresse. Ses personnages lévitent dans un univers vinique, poétique et sensuel qui n'appartient qu'à lui. Il fait, à sa manière et son talent, bouger le vignoble…" Humour, suggestion, plaisir des sens, plaisir des yeux, imagination… Michel Tolmer que l'on nomme aussi "vinirelliste", avec ses ambiances de bars, cafés et troquets lui ont aussi valu le surnom de "Folon du vin". Découvrez notre sélection d'œuvres de Michel Tolmer à apprécier avec votre émotion... >> présentation Ivoire brisé - Poésie & flamenco de Ludovic Pautier 
Lectures par l'auteur et entretien avec Amancio Tenaguillo y Cortázar, Librairie Mollat, 16/03/2012. Durée : 00:65:08 (MP3). En savoir plus BnF – Conférence – Les samedis des savoirs – Les cinq sens – Le goût : l’esprit du vin - Samedi 14 janvier 2012 En écho à l’exposition Casanova, la passion de la liberté (du 15 novembre 2011 au 19 février 2012) et pour saluer cette figure de "jouisseur", les samedis des savoirs se penchent sur la culture des sens au Siècle des Lumières. Cette première conférence montre l’importance artistique et socioculturelle de la vigne et du vin au XVIIIe et leurs représentations littéraires. "Les cinq sens – Le goût : l’esprit du vin". Avec Gérard Luciani, professeur émérite à l’Université Stendhal de Grenoble, spécialiste du XVIIIe siècle italien, Robert Tinlot, Président honoraire de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), Président de l'Académie Amorim, et Amancio Tenaguillo y Cortázar, président de Cepdivin. Animé par Frédéric Manfrin, commissaire de l'exposition Casanova, la passion de la liberté, responsable du service Histoire au département Philosophie, histoire et sciences de l'homme de la BnF. Conférence en ligne sur le site de la Bnf (Vidéo & audio. Durée : 00:51:00) 
Le goût des légumes. Du jardinage à l'art culinaire., éd. Féret, Bordeaux, novembre 2012. Recettes de Michel Portos, photographies d'Anne Lanta, préface de Christian Coulon. L'histoire des légumes est racontée, depuis les premières cueillettes 50.000 ans avant J.-C. jusqu'au XXIe siècle, et agrémentée de nouvelles recettes proposées par Michel Portos pour les cuisiner et d'anecdotes sur la consommation, la culture et leurs évolutions. En savoir plus Ludovic Pautier, encyclopédie vivante du flamenco et animateur de l'émission radiophonique Falseta publie Ivoire brisé. Poésie & flamenco. "Le flamenco se méfie des cinéphiles, déteste les zélotes ou les faux poètes et défie avec dédain, et même un zeste de cruauté, tous ceux qui voudraient l’enfermer dans les beaux discours exotiques. À moins d’être fou amoureux. Amoureux de l’Espagne et de tout ce qui va avec. Amoureux des toros et des hommes en bas roses. Amoureux des bars les plus bruyants du monde. Pur amoureux, et rien d’autre. Voilà le seul secret de Ludovic Pautier, Ludo pour tous, l’enfant des Pyrénées tombé dans l’aficion du cante comme d’autres ont frôlé la foudre et qui a gravi une à une les étapes, sûr une fois pour toutes de sa quête, habité par la seule flamme qui vaille, celle qui, là-haut, tout en haut, vacille ou se dissimule mais ne s’éteint jamais. C’était le prix des mots justes qui coulent de source, des mots qui disent ce qui se cache ou se trame en vrai, des mots tombés du ciel ou arrachés à la terre, des mots d’amour à mordre et à pleurer. Les mots du cante..." (Extrait de la postface de Jacques Maigne.) En savoir plus Figures de l'art n° 20 : Le syndrome de Venise, La biennalisation de l'art contemporain Présentation jeudi 26 janvier 2011 à 18h00, librairie Mollat, Bordeaux En savoir plus divers : pages persos : >> pages persos revue de presse : >> revue de presse de CEPDIVIN association conférences thématiques : - Prochaine conférence : Stéphanie Lachaud (Docteur en Histoire, Université Michel de Montaigne - Bordeaux 3) : "Vin, vigne et vignerons en Sauternais aux 17e/18e siècles." Mardi 3 avril 2012, 14h, à l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) de Bordeaux (suivie d'une dégustation organisée par le Cercle des étudiants). En savoir plus >> archives & agenda dégustations littéraires : - COLLECTION CARTE BLANCHE - Balada flamenca : balade littéraire, artistique et musicale au pays du flamenco, au rythme des photographies de Jean-Louis Duzert, des textes de Ludovic Pautier et de la guitare de Tony Hernandez. Vendredi 6 avril - 19h00, Château Bardins, Cadaujac. 
En savoir plus - COLLECTION CARTE BLANCHE - François Vignes & Thierry Guilabert, écrivains, éditeurs. Levée d'encre : autant en emporte le vin ! Vendredi 17 février 2012 à 19h00, Ecomusée de la vigne et du vin, Gradignan Soirée animée par Amancio Tenaguillo y Cortázar. 
En savoir plus - COLLECTION CARTE BLANCHE - Didier Pourquié : Les couilles de Dieu Mardi 31 janvier 2012 à 19h00, La Cave à Part, Talence Soirée animée par Amancio Tenaguillo y Cortázar et François Vignes. 
En savoir plus >> archives bibliothèque en ligne : - Les cinq sens : le goût, l'esprit du vin, Les samedis des savoirs, Bnf, conférence du 14 janvier 2012, Cepdivin.org, mars 2012. - El vino y Don Quijote (Julio González Alonso) >> tous les articles (221 références) des livres & du vin : bibliographie : >> toute la bibliographie (135 références) liens culturels : - Musée de la vigne et du vin d'Anjou - La mondialisation de l'industrie du vin : L’état actuel de l’industrie du vin, entre héritage culturel, modernisation technique et marché en plein essor : des outils pour connaître les acteurs, comprendre les enjeux actuels liés au marché viticole et prendre la mesure de ses principales mutations. Un projet de l'école de communication de Sciences Po Paris (Le médialab de Sciences Po, 2011). >> tous les liens (109 références) anthologie : >> l'anthologie galerie photos & vidéos : - El vino en El Prado / Le vin au musée du Prado / Wine in El Prado (Fundación para la Cultura del Vino) >> la galerie (44 références) Des livres & du vin : parutions - Etienne Davodeau, Les ignorants - Ségolène Lefèvre, Le Goût des Légumes. Du jardinage à l'art culinaire - Jean-Louis Duzert (photos), Ludovic Pautier (textes) : Balada Flamenca. 20 ans de Flamenco à travers l'œil du photographe >> toutes les parutions (112 références) autres publications : - Philippe Margot, Michel TOLMER - Humour Vin !, CEPDIVIN éditeur, 102 pages, mars 2012. livres top ventes : Agenda de la chaire UNESCO "Culture et Tradition du Vin" Colloques Internationaux, cycle de conférences, séminaires et journées d'études, manifestations culturelles... Le calendrier du cycle des conférences publiques "Territoires et cultures du vin" organisées par la Chaire UNESCO Culture et Traditions du Vin de l'Université de Bourgogne et la Maison des Sciences de l'Homme de Dijon. Colloques, conférences, rencontres... >> tous les événements Expositions, festivals, spectacles... Etape gourmande de la maison du vigneron à Sauternes mardi 14 et mercredi 15 août 2012 Six vignerons, trois familles font découvrir la modernité de leurs vins, leurs arômes et leurs saveurs. Chrystelle & Xavier Desqueyroux (Château de Commarque), Olivier Fargues & Stéphane Wagrez (Château La Bouade), Béatrice & Eric Pothier (Château Pick-Laborde). En savoir plus PROJECTION: L'ESPRIT DU VIN : "Le réveil des terroirs" Vendredi 11 mai 2012, Pessac en Gironde (près de Bordeaux) 20h00 L'ESPRIT DU VIN "Le réveil des terroirs", 90 minutes. Un film d'Olympe et Yvon Minvielle, viticulteurs au Château Lagarette. Séance en présence des réalisateurs, suivie d'un débat et d'une dégustation de vins en biodynamie. Cinéma Jean EUSTACHE, Place de la Ve République, Pessac 33 - Tél : 05 56 46 00 96 FILM SUR LA VITICULTURE EN BIODYNAMIE : "Un message d'espoir pour la planète" Production Anemos Site du film (les bandes annonces, le synopsis, les projections, les acteurs, articles de la presse, etc.) www.lespritduvin.org "...Ce film vous conte l'histoire de ces inventifs,ces vignerons en biodynamie, aux doigts agiles, aux gestes précis qui accompagnent leur vigne... Ils savent donner à leur vin la force de leur terroir..." Yvon Minvielle Pour la dégustation : Merci de confirmer votre présence Tél : 06 14 13 89 66 (Olympe) / Tel : 06 03 46 30 60 (Yvon) ou 05 56 20 08 78 (Chateau Lagarette) chateau.lagarette@wanadoo.fr >> tous les événements Grappillé sur le web Marc Parcé lit un texte de François des Ligneris. Ou l'art d'ouvrir une bouteille bouchée par une capsule à vis. YouTube - Ajoutée par Pierre Parcé le 21 juin 2011 Infos diverses Petites annonces |
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