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Azélina Jaboulet-Vercherre The Physician, the Drinker, and the Drunk Wine’s Uses and Abuses in Late Medieval Natural Philosophy Brepols Publishers, 2O14, 277 pages Résumé par l’auteure Le médecin, le buveur et l’ivrogne Les représentations philosophico-médicales du vin au cours des derniers siècles du Moyen Âge sont riches d’informations sur cette …