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De la bouteille à l’assiette, ces molécules qui font le goût

06/12/2016 @ 18 h 00 min - 20 h 00 min

Rencards du Savoir : “De la bouteille à l’assiette, ces molécules qui font le goût”

Librairie Georges, Mardi 6 décembre à 18h

300 Cours de la Libération 33400 Talence

Café débat organisé par le service Culture de l’Université de Bordeaux dans le cadre de la programmation des rencards du Savoir.

Avec : Ségolène Lefèvre, historienne du goût ; Axel Marchal, maître conférences en oenologie, chercheur en chimie du vin ; un chef bordelais.

Animé par Yoann Frontout, journaliste et médiateur scientifique.

rencards-du-savoir-librairie-georges-2016-12-06

 

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Détails

Date :
06/12/2016
Heure :
18 h 00 min - 20 h 00 min
Catégorie d’Évènement:
Étiquettes Évènement :
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Lieu

Librairie Georges
300 Cours de la Libération
Talence, Gironde 33400 France Métropolitaine
+ Google Map
Téléphone :
05 56 04 68 00
Site Web :
http://www.librairiegeorges.com

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