{"id":5438,"date":"2016-09-18T23:56:43","date_gmt":"2016-09-18T21:56:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cepdivin.org\/?p=5438"},"modified":"2016-12-18T23:30:40","modified_gmt":"2016-12-18T22:30:40","slug":"dix-huitieme-siecle-n29-1997-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cepdivin.org\/?p=5438","title":{"rendered":"Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle, n\u00b029, 1997. Le vin."},"content":{"rendered":"

Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin.<\/h1>\n

\"dix-huitieme-siecle-29-1997-le-vin\"<\/a>Sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl<\/h2>\n

I. Num\u00e9ro sp\u00e9cial : Le vin<\/h3>\n

Sous la direction de Jean Bart<\/a>\u00a0 et\u00a0\u00c9lisabeth Wahl<\/a><\/strong><\/p>\n

De grappe en verre : \u00e9tat des questions<\/a><\/strong>
\nJean Bart<\/a>, \u00c9lisabeth Wahl<\/a>
\nBart Jean, Wahl \u00c9lisabeth. De grappe en verre : \u00e9tat des questions. In:Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 7-16.
\nwww.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2154<\/a><\/p>\n

De terre en vigne<\/h2>\n
Communaut\u00e9s vigneronnes en vall\u00e9e de Montmorency et catholicisme (1750-1800)<\/a><\/strong><\/div>\n
Francis Arzalier<\/a><\/div>\n

Arzalier Francis. Communaut\u00e9s vigneronnes en vall\u00e9e de Montmorency et catholicisme (1750-1800). In: Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 17-27.
\nwww.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2156<\/a><\/p>\n

La taxe des vins de Metz : un syst\u00e8me de paiement qui appauvrit le vigneron<\/a><\/strong><\/div>\n
Jocelyne Barthel<\/a><\/div>\n

Barthel Jocelyne. La taxe des vins de Metz : un syst\u00e8me de paiement qui appauvrit le vigneron. In: Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 29-35.
\nwww.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2157<\/a><\/p>\n

Thomas Jefferson : chef d’\u00c9tat, vigneron, \u0153nophile<\/a><\/strong><\/div>\n
B\u00e9atrice Fink<\/a><\/div>\n

Fink B\u00e9atrice. Thomas Jefferson : chef d’\u00c9tat, vigneron, \u0153nophile. In:Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 37-50.
\nwww.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2158<\/a><\/p>\n

De dictionnaires en Encyclop\u00e9die<\/em>. Le savoir \u0153nologique et sa diffusion<\/a><\/strong><\/div>\n
H\u00e9l\u00e8ne Giaufret-Colombani<\/a>\u00a0et\u00a0Maria-Teresa Mascarello<\/a><\/div>\n

Giaufret Colombani H\u00e9l\u00e8ne, Mascarello Maria-Teresa. De dictionnaires en Encyclop\u00e9die<\/em>. Le savoir \u0153nologique et sa diffusion. In: Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 51-68.
\nwww.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2159<\/a><\/p>\n

Les vignerons et le march\u00e9 immobilier de l’Ancien R\u00e9gime \u00e0 l’Empire, dans la r\u00e9gion d’Amboise<\/a><\/strong><\/div>\n
Anne Jollet<\/a><\/div>\n

Jollet Anne. Les vignerons et le march\u00e9 immobilier de l’Ancien R\u00e9gime \u00e0 l’Empire, dans la r\u00e9gion d’Amboise. In: Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 69-88.
\nwww.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2160<\/a><\/p>\n

Lumi\u00e8res vigneronnes ou l’intelligence du vignoble<\/a><\/strong><\/div>\n
Claudine Wolikow<\/a><\/div>\n

Wolikow Claudine. Lumi\u00e8res vigneronnes ou l’intelligence du vignoble. In: Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 89-101.
\nwww.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2161<\/a><\/p>\n

De vigne en bouche<\/h2>\n
Bordeaux, le vin et les Anglais : commerce ou passion ?<\/a><\/strong><\/div>\n
Catherine Larr\u00e8re<\/a><\/div>\n

Larr\u00e8re Catherine. Bordeaux, le vin et les Anglais : commerce ou passion ?. In: Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 103-116.
\nwww.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2163<\/a><\/p>\n

Le discours sur le vin dans la presse r\u00e9gionale et l’identit\u00e9 nationale (1750-1790)<\/a><\/strong><\/div>\n
Robert James Merrett<\/a><\/div>\n

Merrett Robert James. Le discours sur le vin dans la presse r\u00e9gionale et l’identit\u00e9 nationale (1750-1790). In: Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 117-124.
\nwww.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2164<\/a><\/p>\n

Les pr\u00e9sents en vins des villes et \u00c9tats de Bourgogne<\/a><\/strong><\/div>\n
Christine Lamarre<\/a><\/div>\n

Lamarre Christine. Les pr\u00e9sents en vins des villes et \u00c9tats de Bourgogne. In: Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 125-136.
\nwww.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2165<\/a><\/p>\n

Du nectar pour Voltaire<\/a><\/strong><\/div>\n
Christiane Mervaud<\/a><\/div>\n

Mervaud Christiane. Du nectar pour Voltaire. In: Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 137-145.
\nwww.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2166<\/a><\/p>\n

Le service de la boisson \u00e0 table<\/a><\/strong><\/div>\n
G\u00e9rard Mabille<\/a><\/div>\n

Mabille G\u00e9rard. Le service de la boisson \u00e0 table. In: Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 147-154.
\nwww.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2167<\/a><\/p>\n

De bouche en r\u00eave<\/h2>\n
“Odor di vino”. A travers les lettres italiennes aux 17e et 18e si\u00e8cles<\/a><\/strong><\/div>\n
G\u00e9rard Luciani<\/a><\/div>\n

Luciani G\u00e9rard. \u00abOdor di vino \u00bb. A travers les lettres italiennes aux 17e et 18e si\u00e8cles. In: Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 155-166.
\nwww.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2169<\/a><\/p>\n

“Le vin, cette liqueur tra\u00eetresse”<\/a><\/strong><\/div>\n
Carole Dornier<\/a><\/div>\n

Dornier Carole. \u00abLe vin, cette liqueur tra\u00eetresse\u00bb. In: Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 167-184.
\nwww.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2170<\/a><\/p>\n

\n

L’\u00e9loge du vin chez Rousseau. Entre franchise et salubrit\u00e9<\/a><\/strong><\/p>\n

Mich\u00e8le Crogiez<\/a><\/div>\n

Crogiez Mich\u00e8le. L’\u00e9loge du vin chez Rousseau. Entre franchise et salubrit\u00e9. In: Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 185-197.
\nwww.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2171<\/a><\/p>\n

Le vin dans La Nouvelle H\u00e9lo\u00efse<\/em>. “In vino Veritas”<\/em><\/a><\/strong><\/div>\n
\u00c9ric Foug\u00e8re<\/a><\/div>\n

Foug\u00e8re \u00c9ric. Le vin dans La Nouvelle H\u00e9lo\u00efse<\/em>. \u00abIn vino Veritas\u00bb<\/em>. In: Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 199-210.
\nwww.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2172<\/a><\/p>\n

Le vin dans le Th\u00e9\u00e2tre de la Foire<\/a><\/strong><\/div>\n
Ir\u00e8ne Aguil\u00e2 Solana<\/a><\/div>\n

Aguil\u00e2 Solana Ir\u00e8ne. Le vin dans le Th\u00e9\u00e2tre de la Foire. In: Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 211-225.
\nwww.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2173<\/a><\/p>\n

“\u00c0 la sant\u00e9… du spectateur !”<\/a><\/strong><\/div>\n
Pierre Peyronnet<\/a><\/div>\n

Peyronnet Pierre. \u00ab\u00c0 la sant\u00e9… du spectateur !\u00bb. In: Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 227-236.
\nwww.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2174<\/a><\/p>\n

Vin canaille et vin moral sur les sc\u00e8nes priv\u00e9es<\/a><\/strong><\/div>\n
Marie-Emmanuelle Plagnol-Di\u00e8val<\/a><\/div>\n

Plagnol Marie-Emmanuelle. Vin canaille et vin moral sur les sc\u00e8nes priv\u00e9es. In: Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 237-253.
\nwww.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2175<\/a><\/p>\n

Bacchus, Thespis et la naissance de la com\u00e9die<\/a><\/strong><\/div>\n
Dominique Qu\u00e9ro<\/a><\/div>\n

Qu\u00e9ro Dominique. Bacchus, Thespis et la naissance de la com\u00e9die. In:Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 255-268.
\nwww.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2176<\/a><\/p>\n

La cave des po\u00e8tes : po\u00e9tique des vins, imaginaire de l’ivresse<\/a><\/strong><\/div>\n
Catriona Seth<\/a><\/div>\n

Seth Catriona. La cave des po\u00e8tes : po\u00e9tique des vins, imaginaire de l’ivresse. In: Dix-huiti\u00e8me Si\u00e8cle<\/em>, n\u00b029, 1997. Le vin, sous la direction de Jean Bart et \u00c9lisabeth Wahl. pp. 269-280.www.persee.fr\/doc\/dhs_0070-6760_1997_num_29_1_2177<\/a><\/p>\n

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