{"id":4836,"date":"2015-09-09T19:23:55","date_gmt":"2015-09-09T17:23:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cepdivin.org\/?p=4836"},"modified":"2016-02-28T08:21:30","modified_gmt":"2016-02-28T07:21:30","slug":"parution-leon-mazzella-dictionnaire-chic-du-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cepdivin.org\/?p=4836","title":{"rendered":"Parution | L\u00e9on Mazzella : Dictionnaire chic du vin"},"content":{"rendered":"

\"mazzella-dictionnaire-chic-du-vin-couverture\"<\/a>L\u00e9on Mazzella, Dictionnaire chic du vin<\/em>, Editions Ecriture, 2015, 400\u00a0pages.<\/h2>\n

Pr\u00e9sentation de l’\u00e9diteur<\/h3>\n

Fillette, Barrique, Cuisse, Vin de messe, Piquette, Terroir, Pourriture noble, Mastroquet, Phyllox\u00e9ra, Monoc\u00e9page, Syrah, Mathusalem, Bouturage, Blondin (Antoine), De Gaulle, Part des anges, Lacryma Christi\u2026 : le vocabulaire de la vigne et du vin est \u00e0 la fois connu de tous et mieux gard\u00e9 qu\u2019un secret.<\/p>\n

Lexique s\u00e9rieux et dr\u00f4le \u00e0 la fois, ce Dictionnaire chic du vin<\/em> a pour ambition de remettre en bouche toutes les \u00e9vocations litt\u00e9raires et artistiques, ces souvenirs de partage et d\u2019amiti\u00e9 qui sont indissociables d\u2019un bon verre de vin. \u00c0 vocation plus intime et personnelle que scientifique, il se veut l\u2019apanage d\u2019un certain h\u00e9donisme, qui rappelle \u00e0 chaque page que boire est d\u2019abord un plaisir et par cons\u00e9quent une joie.<\/p>\n

De “Ballon” (le verre), \u00e0 “Pinard”, “P\u00e9trus” ou “Tanin”, de “Chasse-Spleen” \u00e0 “Queue de pelle”, L\u00e9on Mazzella partage son plaisir de la d\u00e9gustation dans ce “dico chic” et sensible qui fait l\u2019\u00e9loge (raisonnable et raisonn\u00e9) du “sang de la vigne”. Sant\u00e9 !<\/p>\n

A d\u00e9guster sans mod\u00e9ration<\/h3>\n
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\u0152uvre de la nature et de l\u2019homme, le vin ne supporte pas le discours analytique que d\u2019aucuns tiennent afin de para\u00eetre savants. Le vin doit d\u2019abord nous toucher, nous plaire ou nous d\u00e9plaire, exciter les papilles autant que les neurones. Laissons les pr\u00e9tentieux \u00e0 leurs jeux tristes. Lorsqu\u2019ils portent le verre \u00e0 leurs l\u00e8vres, il nous semble que c\u2019est du vinaigre qu\u2019ils d\u00e9gustent. Ou bien que c\u2019est leur vie qui l\u2019est, aigre. Buvons plut\u00f4t un coup \u00e0 la sant\u00e9 des conqu\u00e9rants. Avec un vin de soif, un vin de v\u00e9rit\u00e9, un vin de respect, un vin de copains. Un vin de vie, vivant comme nous. Sans jamais perdre de vue la vertu premi\u00e8re du sang de la vigne : donner du plaisir. Car, oui, nous pr\u00e9f\u00e9rons le discours sensuel d\u2019un vigneron un peu f\u00eal\u00e9, charnellement \u00e9pris de sa vigne, le parler fleuri et cru d\u2019un po\u00e8te de la boutanche, \u00e0 un la\u00efus d\u2019informaticien effectuant sa conversion pro dans la compta analytique. \u201cBeaut\u00e9, mon beau souci\u201d, disait Valery Larbaud. Plaisir, mon unique souci : tel doit \u00eatre le credo de tout amateur. Et “j\u2019aime, j\u2019aime pas”, l\u2019expression de la libert\u00e9 la plus nue. Buvez si vous aimez, bon sang ! Tout le reste est mauvaise litt\u00e9rature. (L\u00e9on Mazzella)<\/p>\n<\/blockquote>\n