{"id":2976,"date":"2014-04-28T18:59:26","date_gmt":"2014-04-28T16:59:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cepdivin.org\/?p=2976"},"modified":"2015-11-01T17:58:07","modified_gmt":"2015-11-01T16:58:07","slug":"jean-yves-bardin-vignerons-danjou-gueules-vignerons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cepdivin.org\/?p=2976","title":{"rendered":"Jean-Yves Bardin | Vignerons d’Anjou. Gueules de vignerons"},"content":{"rendered":"
\"Jean-Yves<\/a>
Jean-Yves Bardin, Vignerons d’Anjou.<\/figcaption><\/figure>\n

Jean-Yves Bardin, Vignerons d’Anjou. Gueules de vignerons<\/em><\/h2>\n

Editions Anovi, 2014, 128 p.<\/h3>\n

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Pr\u00e9sentation de l’\u00e9diteur<\/h3>\n
\"Eddy<\/a>
Eddy Oosterlinck \u2013 \u00a9 Jean-Yves Bardin 2012.<\/figcaption><\/figure>\n

Un voyage fascinant et gourmand, \u00e0 la rencontre des passionn\u00e9s qui font le vin d\u2019Anjou.<\/p>\n

Ce superbe album propose une promenade dans le vignoble d\u2019Anjou, au gr\u00e9 des portraits de vignerons, pris sur le vif, aussi directs et authentiques que le sont leurs vins.<\/p>\n

Qu\u2019ils soient connus dans le monde entier ou plus confidentiels, qu\u2019ils aient plusieurs dizaines d\u2019hectares ou quelques ares de vignes, ces vignerons d\u2019Anjou ont tous le m\u00eame objectif : produire un vin qui exprime leur terroir. Et quel terroir ! Au c\u0153ur de la vall\u00e9e de la Loire, l\u2019Anjou est une r\u00e9gion privil\u00e9gi\u00e9e par la diversit\u00e9 de ses sols, la proximit\u00e9 du fleuve, la douceur de son climat et la vari\u00e9t\u00e9 des c\u00e9pages cultiv\u00e9s.<\/p>\n

Les vignerons photographi\u00e9s ici ont tous leur vision et leurs propres m\u00e9thodes de travail : biodynamie, bio, vinification avec le moins d\u2019intrants possible, etc. Parmi eux, certains vont jusqu\u2019\u00e0 travailler avec leur cheval ou faire pa\u00eetre des vaches dans les vignes…<\/p>\n

De nombreux restaurants \u00e9toil\u00e9s proposent \u00e0 leur client\u00e8le les vins de ces vignerons parce qu\u2019ils ont su s\u2019affranchir de certains pr\u00e9jug\u00e9s. Qu\u2019ils soient vins de fruits ou grands vins de terroir, ils ont tous un int\u00e9r\u00eat gastronomique : ce sont des vins francs et dignes de figurer sur les plus prestigieuses cartes.<\/p>\n

En savoir plus<\/h3>\n

Sur son blog, Jean-Yves Bardin pr\u00e9sente son travail autour des “gueules de vignerons” :<\/p>\n

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Depuis plusieurs ann\u00e9es, au fil des saisons, je suis le travail de quelques vignerons de la vall\u00e9e de la Loire, d\u2019Alsace, d\u2019Auvergne, du Languedoc et d\u2019ailleurs.<\/p>\n

Qu\u2019ils soient connus dans le monde entier : Nicolas Joly, Jo Pithon, Richard Leroy, Mark Angeli, Olivier Cousin\u2026 ou plus confidentiels, qu\u2019ils aient plusieurs dizaine d\u2019hectares de vignes ou qu\u2019ils se comptent sur les doigts d\u2019une main, Ceux que j\u2019ai choisi ont un point commun : Faire du vin en utilisant des techniques de production qui respectent le plus possible leur environnement. D\u2019autres encore travaillent avec leur cheval et transmettent leur savoir-faire lors de stage de “traction animale”. Tous ont la m\u00eame volont\u00e9, faire un vin le plus naturel possible en laissant s\u2019exprimer le terroir.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Jean-Yves Bardin photographie les hommes qui font le vin, la nature, la mati\u00e8re.<\/strong> Sur son blog, quelques galeries t\u00e9moignent de cette recherche de l’<\/span>intimit\u00e9 du sujet\u00a0<\/em>:<\/span><\/p>\n

\"G\u00e9rard<\/a>
G\u00e9rard Marula \u2013 \u00a9 Jean-Yves Bardin 2014.<\/figcaption><\/figure>\n