{"id":2791,"date":"2014-03-22T22:32:17","date_gmt":"2014-03-22T21:32:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cepdivin.org\/?p=2791"},"modified":"2015-11-01T18:02:17","modified_gmt":"2015-11-01T17:02:17","slug":"jay-mcinerney-bacchus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cepdivin.org\/?p=2791","title":{"rendered":"Jay McInerney | Bacchus et moi"},"content":{"rendered":"

\"bacchus<\/a>Jay McInerney,\u00a0Bacchus et moi<\/h1>\n

Editions de La Martini\u00e8re, 2013, 432 pages<\/h2>\n

Pr\u00e9sentation de l\u2019\u00e9diteur<\/h3>\n

Ce livre de Jay McInerney r\u00e9unit soixante-six de ses chroniques parues dans\u00a0House and Garden<\/em>\u00a0et dans le\u00a0Wall Street Journal<\/em>, chroniques qui se nourrissent des connaissances qu\u2019il a accumul\u00e9es avec le temps sur toutes sortes de vins, sur les gens et les lieux qui les produisent \u00e0 travers le monde.<\/p>\n

On voyage ainsi avec lui des ch\u00e2teaux l\u00e9gendaires de la culture vinicole \u00e0 l\u2019Australie, la Nouvelle-Z\u00e9lande, en passant par les collines de Santa Rita et Paso Robles, l\u2019Argentine et le Chili. On rencontre ces \u201cfous de raisin\u201d, vigneron, sommelier, expert, qui ont mis leur \u00e9nergie au service de leur passion et les personnalit\u00e9s du monde vinicole deviennent les personnages des r\u00e9cits oenophiles de McInerney.<\/p>\n

De m\u00eame qu\u2019un r\u00e9cit d\u2019explorateur nous fait d\u00e9couvrir des contr\u00e9es lointaines et exotiques, ceux du romancier new-yorkais connu pour ses go\u00fbts de luxe traitent de vins tr\u00e8s rares et tr\u00e8s chers. Mais il s\u2019int\u00e9resse aussi \u00e0 des vins obscurs ou sous-\u00e9valu\u00e9s.<\/p>\n

Si on apprend beaucoup de ses r\u00e9flexions sur le monde du vin, on s\u2019amuse \u00e9galement de ses nombreuses anecdotes et de ses comparaisons brillantes et cocasses. Qu\u2019est-ce qui diff\u00e9rencie Lafite et Mouton ? Comment lire les \u00e9tiquettes de vin allemand ? Quels sont les champagnes accessibles (ou d\u00e9cid\u00e9ment pas) ? Que boire avec les cuisines asiatiques ? Par quel miracle l\u2019expression \u201cvin californien\u201d a-t-elle cess\u00e9 d\u2019\u00eatre un oxymore ? Voil\u00e0 quelques-unes des questions auxquelles ce recueil instructif et r\u00e9jouissant permet de r\u00e9pondre en toute subjectivit\u00e9 car, pour McInerney, le go\u00fbt du vin doit rester une affaire hautement sentimentale.<\/p>\n

Revue de presse<\/h3>\n