Parmi les collectionneurs d'étiquettes il faut distinguer l'œnographile, terme générique pour tout collectionneur d'étiquettes de bouteilles de vin qui associe au plaisir de la collection la recherche de l'image et de son graphisme. L'œnosémiophile est un collectionneur d'étiquettes de vin avancé et spécialisé qui associe aux plaisirs de la collection la recherche sur un plan particulier, notamment historique, littéraire, artistique, scientifique, etc. L'éthylabelophile enfin est un collectionneur d'étiquettes qui déborde du cadre du vin pour rassembler les étiquettes de toutes les boissons à base d'alcool, eaux-de-vie, apéritifs, vins, bières, et autres cidres.



LES QUALITÉS ET DÉFAUTS DES ÉTIQUETTES DE COLLECTION:
Comme toute pièce de collection, la valeur d'une étiquette dépend de son intégrité, de son authenticité et de sa rareté.

L'intégralité
Une belle porcelaine ne peut être cassée ni fêlée. L'étiquette, elle, doit être intacte. Tout petit défaut entraîne une perte de valeur. À l'exception de raretés, on peut dire qu'une étiquette abîmée ne vaut rien et peut être jetée. Déchirure et fente enlèvent toute intégralité de l'étiquette. Même raccommodées ou réparées, ces étiquettes sont à retirer d'une collection, à l'instar des timbres-poste.

L'amincissement
Il arrive souvent que des étiquettes décollées même avec soin soient amincies ou présentent une petite "épidermure". Ce sont des étiquettes de second choix et à éviter lors des échanges. Trou d'épingle et perforations officielles: Il arrive qu'une étiquette ait été épinglée au courrier ou que certaines sociétés aient perforé leurs étiquettes pour éviter qu'elles soient utilisées à des fins privées. Ces étiquettes restent valables pour le collectionneur. Les plis: des étiquettes peuvent avoir été pliées par inadvertance. S'il s'agit d'exemplaires après décollage, un lavage et un repassage peuvent parfois enlever ces plis.

L'authenticité
Les marques d'authenticité sont les caractéristiques qui permettent soit de distinguer une étiquette d'une autre soit de dépister une contrefaçon plus ou moins habile.

La rareté
La rareté d'une étiquette est évidemment un facteur essentiel de sa valeur. L'évolution de la production d'étiquettes, l'informatique et la publication assistée par ordinateur fait évoluer considérablement la diversité des étiquettes.

QUE COLLECTIONNER?
Tout dépend de votre âge et de vos goûts. Le hobby d'un cinquantenaire n'est pas celui d'un enfant. De même, l'œnographilie s'acquiert progressivement et c'est par l'expérience que cette science vous fera progresser.

Étiquettes anciennes ou modernes?
Les étiquettes anciennes sont de plus en plus rares et les échanges sont toujours difficiles, dans la mesure où vous devez rendre la monnaie de la pièce avec si possible une étiquette sensiblement de la même époque. Les étiquettes modernes sont à la portée de tous. Néanmoins, depuis que sont apparues les étiquettes autocollantes, il devient de plus en plus difficile de les récupérer sur les bouteilles dégustées; elles se décollent très mal et se déchirent ou se marquent facilement.

Les collections générales des vins du monde entier
Aucune collection, ne peut prétendre être complète, si elle embrasse tous les pays du monde. Aussi l'appellation "collection générale" signifie généralement collection enfantine. L'enfant peut avoir l'ambition de posséder, non pas toutes les étiquettes, mais des étiquettes de toutes les régions vinicoles du monde et le plus d'exemplaires différents possibles. L'inconvénient d'une collection de cette sorte fait qu'à l'adolescence, ils percevront très vite de l'inanité de leur entreprise trop vaste.

La collection spécifique (par exemple des vins suisses)
Elle paraît plus réalisable dans la mesure où il est plus possible de se déplacer, et de collectionner selon des critères régionaux plus faciles à appréhender. Prenant le pays classé en un certain nombre de régions, il est facile de construire une collection bien organisée.

L'intégrale des étiquettes créées par Gérard de Palézieux.

Reste à savoir si le collectionneur décide de collectionner par région, de collectionner par appellations, ou de collectionner par thèmes.
De toutes manières, les étiquettes ne se négocient jamais par la vente, mais par l'échange ou les dons éventuels. Toutes les étiquettes présentées sont des créations de Palézieux.

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Liens sur des sites spécialisés, le premier, dont est extrait une partie de ce petit chapitre:
www.vignobletiquette.com
www.confrerie-etiquette.ch

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Fac-similé de l'étiquette d'absinthe, aquarelle réalisée en 1991 pour une collection privée du Val-de-Travers (Jura suisse). Elle figure dans l'ouvrage : L'absinthe - arôme d'apocalypse de Pierre-André Delachaux, Éditions Attinger, Hauterive, 1991.	Le retour de la "Fée verte" après un siècle de clandestinité: Réputée rendre fou et, pour cette raison, interdite en Suisse en 1908, l'absinthe est de nouveau en vente libre à partir du 1er mars 2005. Le milieu est en ébullition: fabricants ravis d'augmenter leur production et cafetiers décidés à attirer le client en recréant un rituel très particulier. "...Ils buvaient de l'absinthe, Comme l'on boit de l'eau, Mais l'un, c'était Verlaine, L'autre, c'était Rimbaud, Pour faire des poèmes, On ne boit pas de l'eau, Aujourd'hui, les "je t'aime", S'écrivent en deux mots, Finis, les longs poèmes, La musique des mots, Dont se grisait Verlaine, Dont se saoulait Rimbaud..." (Extrait d'une chanson de Barbara: L'absinthe).
Williamine®Morand, étiquette créée à l'occasion de l'édition de la brochure pour les cent ans de la Distillerie Morand à Martigny (Valais-Suisse) 1889-1999.	La Williamine®Morand doit sa riche personnalité à l'action conjuguée de la nature et de l'homme, au terroir exceptionnel du Valais allié à l'art du distillateur.
	Cette charmante étiquette avec le commentaire écrit par la main de l'artiste décrit le paysage viticole au-delà de Sierre (Valais-Suisse), en remontant le Rhône.
	La Dôle est un nom fantaisie d'un vin rouge AOC du Valais, issu de pinot noir pur ou d'un assemblage de cépages rouges autorisés et cultivés en Valais. Cet assemblage comporte au moins 85% d'une dominante de pinot noir, souvent assemblé avec du gamay, mais également tout autre cépage rouge cultivé en Valais. La version Dôle blanche provient du même assemblage vinifié en blanc (sans cuvage). L'étiquette de Palézieux représente les deux collines de Valère et Tourbillon.
	Aux portes de Sion, dans la réalité, à droite, l'église-château de Valère avec son orgue célèbre, l'un des plus anciens monuments historiques de la Suisse - à gauche le château-forteresse de Tourbillon, une construction de 1290 - 1308.
	Palézieux, grand spécialiste de neiges exquises, nous dévoile ici, avec peu de moyens, des vignes en terrasses recouvertes de neige et de quelques gouttes de pinot noir qui authentifient le dessin!

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