Parution | Ségolène Lefèvre, Le vin dans la cuisine
Ségolène Lefèvre, Le vin dans la cuisine, Editions Confluences, 2016, 128 pages. Un ouvrage singulier sur les liens entre le vin et la cuisine, historiques et pratiques. Une approche moderne, avec des recettes de nombreux chefs contemporains Présentation de l’éditeur Le vin dans la cuisine est né d’une grande passion pour le vin et …